Ну очень вкусно! Закусочные бутерброды с сельдью и свеклой

Иногда самое простое сочетание способно удивить сильнее любого сложного блюда. Эти бутерброды с сельдью оказались именно такими. Хрустящий бородинский хлеб даёт аромат кориандра. Свекольная намазка добавляет сладость и нежность. Солёная сельдь даёт выразительный вкус. Яйцо делает закуску более мягкой. А горчица и укроп ставят яркую точку. В итоге получается не просто бутерброд а полноценная закуска к праздничному или домашнему столу.

Что нужно:
- бородинский хлеб
- 1 свёкла
- солёная сельдь
- плавленый сыр сливочный
- 2 яйца
- 2 зубчика чеснока
- зернистая горчица
- соль по вкусу
- укроп или другая зелень для украшения

Что делаем:
1. Свёклу и яйца отвариваем.

2. У бородинского хлеба срезаем корочки и отправляем в духовку, разогретую до 180° на 10 минут. Нужно чтобы хлеб подсушился и стал немного хрустящим.

3. Очищенную свеклу, плавленый сыр и чеснок отправляем в измельчитель. По вкусу солим и пробиваем до однородности.

Получившуюся массу перекладываем в кондитерский мешок и срезаем кончик.

4. Наносим свекольную массу на поджаренный хлеб. Сверху кладем несколько кусочков соленой сельди. Рядом кладем пару кусочков яйца.

Украшаем зернистой горчицей и зеленью. У меня был укроп.

Вот и все. Казалось бы, простые продукты, а так вкусно получается!
Уверена что если вы приготовите такую закуску один раз она станет вашим фирменным блюдом.

Если рецепт вам понравился, мне будет очень приятно получить от вас класс и подписку. Ваша поддержка помогает мне создавать ещё больше вкусных видео.

Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"