Предыдущая публикация
Как приятно открыть баночку салата зимой!
Ощущение, будто переносишься на дачу летом и наслаждаешься овощами прямо с грядки. Приблизительно такой эффект производит зимний салат "Как свежий". А главное – он готовится быстро и легко.
Мама готовит
Всем привет и добро пожаловать на мою уютную кухню! Здесь вы найдете вкусные, простые и бюджетные рецепты, полезные советы и интересные распаковки.
Обо мне:
✨ Амбассадор и победитель проекта «ТопБЛОГ» президентской платформы «Россия – страна возможностей»
✨ Победитель Блог-Шоу, 2025г
✨ Победитель Фуд-премии VK в номинации «Кулинарный гуру»
✨ Самый вовлеченный блог в Одноклассниках по версии Livedune, 2023г
✨ Эксперт «Базы знаний» в Увлечениях ОК, кулинария
✨ Резидент Центра Новых Медиа
✨ Вхожу Совет Новых Медиа при Мэрии Новосибирска
✨ Эксперт проекта «Семья» от КП
✨ Эксперт Рамблер в разделе «Дом и уют»
По сотрудничеству: mrs.koav@yandex.ru
306K участников
Что нужно:
- 1,5 кг помидоров
- 1 кг сладкого перца
- 1 кг огурцов
- 0,5 кг лука
- 0,5 кг моркови
- 1 ст растительного масла
- 1 ст сахара
- 1 ст 9% уксуса
- 2 ст л соли
- 1 ч л перца горошком
- лавровый лист
- по желанию петрушку и укроп
Что делаем:
1. Овощи тщательно помыть под проточной водой. Огурцы нарезаем кружочками, помидоры – дольками, лук – полукольцами, перец и морковь – соломкой (морковь можно натереть на тёрке для моркови по-корейски).
2. Складываем овощи в кастрюлю, добавляем масло, соль, сахар, растительное масло, уксус, перец горошком, лавровый лист. Всё аккуратно перемешиваем и даём постоять 1 час.
Через час ставим на умеренный огонь, доводим до кипения и варим помешивая минут 5. Раскладываем по банкам и закатываем.
Минимум хлопот, максимум удовольствия!
Ставьте класс и делитесь в комментариях любимыми зимними салатами.
Всем добра! с любовью, Алена "Мама готовит"
- 1,5 кг помидоров
- 1 кг сладкого перца
- 1 кг огурцов
- 0,5 кг лука
- 0,5 кг моркови
- 1 ст растительного масла
- 1 ст сахара
- 1 ст 9% уксуса
- 2 ст л соли
- 1 ч л перца горошком
- лавровый лист
- по желанию петрушку и укроп
Что делаем:
1. Овощи тщательно помыть под проточной водой. Огурцы нарезаем кружочками, помидоры – дольками, лук – полукольцами, перец и морковь – соломкой (морковь можно натереть на тёрке для моркови по-корейски).
2. Складываем овощи в кастрюлю, добавляем масло, соль, сахар, растительное масло, уксус, перец горошком, лавровый лист. Всё аккуратно перемешиваем и даём постоять 1 час.
Через час ставим на умеренный огонь, доводим до кипения и варим помешивая минут 5. Раскладываем по банкам и закатываем.
Минимум хлопот, максимум удовольствия!
Ставьте класс и делитесь в комментариях любимыми зимними салатами.
Всем добра! с любовью, Алена "Мама готовит"
Следующая публикация
Комментарии 146