«Давид Земляничник»: заготавливаем землянику на зиму

Всем привет, мои дорогие! 9 июля по народному календарю считается днём, посвященным сбору первой земляники.

Какое невероятно вкусное земляничное варенье! Я помню как крёстная угощала нас этим сладким деликатесом. Причем, варенье, сваренное вместе с зелёненькими плодоножками отличалось от обычного и было заметно ароматнее.

А сегодня моя сестренка поделилась своим простым способом заготовки земляники.

Что нужно:
- 3 кг земляники
- 250 гр сахара

Что делаем:
1. Тщательно моем ягоду и очищаем от плодоножек.
2. Всыпаем в глубокую миску, добавляем сахар и пробиваем блендером до однородной массы. Можно попробовать на вкус. Если кисловато, то можно добавить ещё немного сахара.
3. Разливаем по плоским контейнерам и отправляем в морозилку.

Вот и всё.

Как же здорово зимой достать контейнерок и вприкуску с горячим чаем насладиться ароматом лета!

Благодарю мою Свету за ее простой и вкусный способ. Будет здорово, если и вы поделитесь своим.

Ставьте класс , сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями.

Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»