МОЁ ЗДОРОВЬЕ ( А может и поможет, и не навредит.)

Можно ли есть яблоки при диабете? Вопрос, окруженный домыслами. Одни уверены, что нужно выбирать только зеленые и кислые сорта, другие вовсе вычеркивают этот фрукт из рациона. Опираясь на данные современных исследований и мнения врачей-эндокринологов, разберем, как на самом деле яблоки влияют на уровень глюкозы в крови и как их правильно включить в питание. Главный вывод: цвет не имеет значения Самый распространенный миф гласит: при диабете можно есть только зеленые яблоки, а от красных, якобы более сладких, нужно отказаться. Главный внештатный эндокринолог Минздрава Курской области Алёна Итинсон однозначно опровергает это утверждение. «Важно количество съеденных яблок, а не их цвет». Это ключевой принцип. Вкус (кислый или сладкий) — не показатель содержания сахара или углеводов. Сладость зависит в основном от соотношения видов органических кислот, в то время как общее количество углеводов в разных сортах яблок варьируется незначительно. Почему яблоко — особый фрукт для обмена веществ

Будет ли польза, если заменить обычный белый сахар на сахарозаменители? И вообще, безопасна ли такая замена? Давайте разбираться. Белый сахар. У него высокая калорийность, гликемический и инсулиновый индексы. Что происходит, когда человек съедает сахар (продукты, приготовленные с использованием сахара)? Резко увеличивается уровень глюкозы в крови, поджелудочной железе приходится вырабатывать большое количество инсулина, чтобы привести в норму уровень сахара. Инсулин переносит глюкозу в клетки, где она преобразуется в энергию. Затем эта энергия тратится по назначению. И если все это происходит в организме здорового человека, у него хороший метаболизм и он много двигается, то никаких проблем со здоровьем не возникнет, потому что в таком случае он израсходует по назначению всю полученную энергию. Проблема в том, что таких людей очень-очень мало. А вот если много сахара ест человек, который ведет малоподвижный образ жизни, то энергию ему просто некуда тратить. Еще при таком образе жи

В 62 года уровень глюкозы натощак был 6,8, преддиабетное состояние. Врач выписал метформин. Но сначала я решила попробовать изменить питание. Я изменила завтрак и стала соблюдать три простых правила. Через три месяца уровень глюкозы снизился до 5,4. Врач отменил таблетки. Что было раньше: завтрак, который вредил здоровью Каждое утро я ела овсянку на молоке с ложкой мёда. Казалось бы, идеальный здоровый завтрак. Плюс кусок белого хлеба с маслом и джемом. Сладкий чай. Иногда стакан апельсинового сока. Я думала, что питаюсь правильно. На деле получалось 80-100 граммов быстрых углеводов за один приём. Через час после такого завтрака уровень сахара в крови подскакивал до 9-10 ммоль на литр. К обеду он падал до 4,5, и снова хотелось сладкого. Замкнутый круг. Поджелудочная железа работала на износ, но не справлялась. Почему после 60 лет завтрак так важен Утром поджелудочная железа работает активнее всего. Так заложено природой, организм готовится к дневной активности. Но после 60 лет железа

Один из самых спорных продуктов в питании человека с диабетом — обычный картофель. Его то полностью запрещают, то разрешают без ограничений. Где же истина? Новые данные масштабных исследований приносят неожиданный и четкий вердикт: способ приготовления решает всё. Отварной, запеченный картофель и пюре — не враги, в то время как картофель фри — фактор риска. Почему картофель попал в «черный список»? Обычные опасения связаны с двумя объективными характеристиками картофеля: Высокий гликемический индекс (ГИ). Он составляет около 70 единиц, что считается высоким показателем. Это означает, что углеводы из картофеля могут быстро превращаться в глюкозу и повышать уровень сахара в крови. Высокое содержание крахмала. Крахмал — это разновидность углевода, который в организме расщепляется до глюкозы. Однако нутрициология давно не оценивает продукты по одному лишь параметру ГИ. На первый план выходит гликемическая нагрузка (ГН) — показатель, который учитывает не только скорость, но и общее количес

(Практичные советы для тех, кто хочет уменьшить сахар без жестких запретов) ❗ ВОЗ рекомендует: не более 25 г (6 ч. ложек) добавленного сахара в день. Снижайте сахар постепенно. Например: 👉 С чего начать сегодня? (Через 3 недели без избытка сахара вы почувствуете больше энергии!) 💪 P.S. Как вы сокращаете сахар? Делитесь лайфхаками в комментариях! 👇

По данным Всероссийского исследования 2024 года, почти 60% пациентов с диабетом — это люди старше 65 лет. С возрастом правила игры меняются: то, что работало в 50, может навредить в 70. Правильное питание — не о строгих запретах, а о сбалансированном рационе, который защищает от осложнений и сохраняет качество жизни. Почему диабет в пожилом возрасте — особенный Метаболизм после 50 претерпевает естественные изменения. Каждые последующие 10 лет уровень сахара в крови через 2 часа после еды в среднем увеличивается на 0.5 ммоль/л. Основные причины — снижение мышечной массы (саркопения), которое усугубляет инсулинорезистентность, и возрастное ослабление первой фазы секреции инсулина. Именно поэтому пожилой организм особенно уязвим к скачкам глюкозы после приемов пищи. Главная цель питания — не агрессивное снижение сахара, а его стабильный контроль для предотвращения осложнений. У людей старше 65 лет они развиваются в разы чаще. Формула идеальной тарелки: метод, одобренный ассоциациями диаб

У ромашки вкус детства и репутация «волшебного эликсира». Нервничаешь — пей ромашку, болит горло — полощи настоем, простудился — завари чаю, не можешь заснуть — и здесь придут на помощь солнечные цветы. Так ли уж полезен напиток, как мы привыкли думать, и можно ли заваривать аптечную ромашку, если хочется побаловать себя вкусным чаем? Аптечную ромашку применяли в качестве лекарственного средства с древних времён. Ею лечили ещё в Древнем Египте и Греции. Это неудивительно, ведь цветы этого растения содержат около сотни биологически активных веществ: эфирные масла, органические кислоты, полисахариды, фенольные соединения, минеральные вещества (железо, калий, кальций, медь, цинк), витамины А, С Е, РР. Напиток помогает справиться с тревогой благодаря содержанию в нём апигенина — флавоноида, который усиливает работу нейромедиатора гамма-аминомасляной кислоты, или ГАМК. Кстати, подобным действием обладает чай габа улун. Когда в мозге уровень ГАМК снижается, человек начинается тревожиться. Ап