Рецепты
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
Фильтр
🍍 Курица под ананасами
Ингредиенты:
• Куриное филе — 1 шт.
• Консервированные ананасы — 150 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца варёные — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Отварить курицу, нарезать кубиками.
2. Сыр и яйца натереть на крупной тёрке.
3. Ананасы нарезать кусочками.
4. Выложить слоями: курица → майонез → ананасы → яйца → сыр.
5. Охладить 30 минут перед подачей.
🥗 Если надоела Мимоза
Ингредиенты:
• Куриное филе — 1 шт.
• Вешенки — 200 г
• Огурец свежий — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Яйца варёные — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Грецкий орех — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
Как приготовить:
1. Куриное филе отварить и нарезать кубиками.
2. Вешенки обжарить
Ингредиенты:
• Куриное филе — 1 шт.
• Консервированные ананасы — 150 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца варёные — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Отварить курицу, нарезать кубиками.
2. Сыр и яйца натереть на крупной тёрке.
3. Ананасы нарезать кусочками.
4. Выложить слоями: курица → майонез → ананасы → яйца → сыр.
5. Охладить 30 минут перед подачей.
🥗 Если надоела Мимоза
Ингредиенты:
• Куриное филе — 1 шт.
• Вешенки — 200 г
• Огурец свежий — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Яйца варёные — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Грецкий орех — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
Как приготовить:
1. Куриное филе отварить и нарезать кубиками.
2. Вешенки обжарить
Гнезда из картофеля с грибами, курицей и луком
Ингредиенты:- 500 гр. картофеля
- Соль и перец по вкусу
- 200 г куриного мяса ( бедро)
- 100 г лисичек( можно любые грибы)
- 1 большая луковица
- 1 яйцо
- 100 гр. сыра
- 2 ст. л. муки
- Соль и перец по вкусу
- Зелень и чеснок (по желанию)
- растительное масло ( для жарки)
Приготовление:
- Очистите и нарежьте картофель. Отварите в подсоленной воде до мягкости.
- Слейте воду. Разомните до получения однородной массы. Добавьте яйцо, муку и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
- В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте куриное бедро( нарежьте кубиками) и жарьте до готовности. Затем добав
Соседка казашка научила делать идеальное тесто для мантов! Не рвется, тонко раскатывается.
Сегодня приготовим очень вкусные манты. Тесто для них немного необычное, но мне оно очень понравилось: тонко раскатывается, не рвётся и не липнет к мантоварке. Манты получаются очень вкусные и аппетитные.
Приготовление начинки:
- 800 грамм мяса,
- 2-3 средние луковицы,
- 2-3 картофелины,
- 1 маленький кабачок.
- Соль, перец по вкусу
Нарезаем все ингредиенты небольшими кубиками. В принципе, для начинки можно использовать только мясо и лук — кому как больше нравится. Добавляем по вкусу соль, чёрный молотый перец. Я ещё добавила немного сухого чеснока. Всё хорошо перемешиваем, и начинка готова. Пока убир
Секрет моего бисквита: всегда пышный, всегда удачный!
Сегодня поделюсь с вами секретом самого простого домашнего бисквита, который всегда получается и не опадает.
Ингредиенты:
- Тесто:
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 60 + 120 г
- Мука — 170 г
- Кукурузный крахмал — 15 г
- Разрыхлитель — 10 г
Крем:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 90 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Кукурузный крахмал — 45 г
- Молоко — 600 мл + 120 мл
Приготовление:
1. Яйца разделяю на белки и желтки. Очень важно, чтобы в белках не оказалось ни капли желтка — иначе они не взобьются как нужно.
2. К желткам добавляю 60 г сахара и взбиваю миксером 2–3 минуты, пока масса не побелеет и не станет пышной. Желтки должны загустеть и посветлеть.
3.
загрузка
Показать ещё