
Фильтр
добавлена 22 октября 2025 в 18:11
Яблочное пюре со сгущёнкой
Дорогие друзья, сегодня я покажу, как из простых яблок сделать настоящее волшебство!
Когда на кухне пахнет яблоками и сгущёнкой — это уже праздник. Это вкус детства, уюта и домашнего тепла.
Это пюре — одно из тех лакомств, которое готовится просто, но вызывает восторг у всех, кто попробует, особенно у детворы!
Получается оно нежное, сливочное, с лёгкой карамельной ноткой. Идеально подходит для творожка, кефира, блинов или даже как прослойка для пирога.
Когда на кухне пахнет яблоками и сгущёнкой — это уже праздник. Это вкус детства, уюта и домашнего тепла.
Это пюре — одно из тех лакомств, которое готовится просто, но вызывает восторг у всех, кто попробует, особенно у детворы!
Получается оно нежное, сливочное, с лёгкой карамельной ноткой. Идеально подходит для творожка, кефира, блинов или даже как прослойка для пирога.
51 комментарий
493 раза поделились
3.1K классов
- Класс!0
добавлена 14 сентября 2025 в 20:32
СОК ТЫКВЕННО-МОРКОВНЫЙ
Натуральный, ароматный и невероятно полезный!
Приготовив его однажды, вы забудете о магазинных соках.
Приготовив его однажды, вы забудете о магазинных соках.
Тыква — 1,2 кг
Морковь — 800 г
Сахар — 100 г (регулируйте по вкусу)
Лимон — 1/2 шт.
Вода — 1 л
Приготовление:
Морковного сока получится примерно 250 мл.
Тыквенного — около 300 мл (зависит от сочности и мощности соковыжималки).
В итоге у вас получится невероятно вкусный и полезный напиток, который сохранит витамины и подарит отличное настроение!
А вы любите домашние соки или чаще покупаете магазинные?
Присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti (НАЖАВ:"ПОДПИСАТЬСЯ") Наталья Атаманюк | Рецепты
13 комментариев
489 раз поделились
3.3K классов
- Класс!0
добавлена 6 сентября 2025 в 08:05
Детское пюре «Неженка» — вкус детства в каждой ложке!
Кто помнит ароматное яблочное пюре, которое мы ели ложками в детстве?
Предлагаю приготовить его дома — нежное, сладковатое, с ноткой сгущёнки.
Ингредиенты:Предлагаю приготовить его дома — нежное, сладковатое, с ноткой сгущёнки.
яблоки — 4 кг
сгущёнка — 1 банка
сахар — 3–4 ст. л. (по вкусу)
вода — 0,5 стакана
Приготовление:
Яблоки промыть, очистить от кожуры и семян, нарезать дольками.
Сложить в кастрюлю с толстым дном, добавить воду, накрыть крышкой и тушить на слабом огне ~30 минут до мягкости.
Простерилизовать банки и крышки.
Размягчённые яблоки пюрировать (блендером или толкушкой).
Ввести сгущёнку и сахар, тщательно перемешать.
Проварить ещё 5 минут (осторожно — масса брызжет!).
Разлить горячее пюре по стерильным банкам, закрыть крышками, укутать до полного остывания.
Готово! Ваши домашние будут в восторге.
Недоваренные яблоки — пюре получится с кусочками.
Слишком много сахара — учитывайте сладость яблок и сгущёнки.
Плохая стерилизация банок — пюре может «взорваться».
#рецепты #яблочноеПюре #домашниерецепты #заготовки #пюреНеженка #вкусдетства #рецептыдлядетей #кулинария #уютныйдом #зимниезаготовки
43 комментария
1.1K раз поделились
7.8K классов
- Класс!0
добавлена 1 сентября 2025 в 08:12
Лучший способ закатать свёклу на зиму: просто, вкусно и надёжно
Наша семья обожает свёклу. А в сезон я её всегда закатываю на зиму в баночках.
Ингредиенты:- Свёкла — 2,5 кг (отварная, очищенная)
- Масло растительное — 150 мл
- Сахар — 6 ст. л. (без горки)
- Соль — 2 ст. л. (с небольшой горкой)
- Лимонная кислота — 2 ч. л. (без горки)
Приготовление:
1. Первым делом свёклу хорошенько моем и отвариваем до готовности прямо в «мундире» (не срезая хвостики) — так она лучше сохраняет яркий цвет. Как только свёкла сварилась, сразу заливаю холодной водой — это останавливает процесс варки и делает кожицу более податливой. Свёкла очень легко чистится.
2. Берём 2,5 килограмма отварной свёклы и натираем на крупной тёрке. Ставим на огонь, вливаем 150 мл растительного масла, добавляем 6 столовых ложек сахара без горки, 2 столовые ложки соли с небольшой горкой и 2 чайные ложки лимонной кислоты без горки. Всё хорошо перемешиваем, доводим до кипения и закрываем крышкой. Даём прокипеть 12–15 минут, периодически помешивая, и сразу раскладываем по заранее простерилизованным банкам.
3. Банки закрываем прокипячёнными крышками и закатываем. Переворачиваем вверх дном и оставляем под одеялом до полного остывания.
Такую свёклу можно хранить при комнатной температуре, но лучше поставить в прохладное место (кладовка или подвал) — тогда вкус дольше сохранится свежим.
Рекомендации от Инги:
- Для более насыщенного вкуса можно заменить часть масла на оливковое — вкус получится глубже.
- Если любите мягкий вкус — часть лимонной кислоты замените лимонным соком.
- Попробуйте добавить немного яблочного или винного уксуса — вкус станет пикантнее.
- Чтобы заготовка выглядела красивее, часть свёклы можно натереть на крупной тёрке, а часть нарезать кубиками.
- Если хочется, чтобы салат был с лёгким «хрустом» — недоварите свёклу буквально пару минут.
- Хорошо сочетается с луком: можно добавить немного обжаренного или маринованного.
Возможные ошибки:
- Использование старой, вялой свёклы — заготовка выйдет безвкусной.
- Чрезмерное количество масла — вкус станет тяжёлым.
- Слишком крупная тёрка — масса плохо прогреется и может хуже храниться.
- Если переложить сахара, свёкла получится чересчур сладкой и «десертной».
- Длительное хранение на свету — цвет тускнеет и вкус ухудшается.
Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!
#свекла #заготовка #банка #рецепт #зима
985 комментариев
3.8K раз поделились
36K классов
- Класс!0
добавлена 27 августа 2025 в 16:51
00:47
2 комментария
91 раз поделились
718 классов
- Класс!0
добавлена 25 августа 2025 в 10:48
ОГУРЦЫ «ЗЛОДЕЙСКИЕ» 


Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные!
Хотите огурчики, которые зимой будут щёлкать на зубах и радовать своим ароматом? Этот рецепт именно для вас!
Название «злодейские» они получили не случайно — много чеснока + немного водки делают их особенно хрустящими и уберегают банки от «взрывов».
Хотите огурчики, которые зимой будут щёлкать на зубах и радовать своим ароматом? Этот рецепт именно для вас!
Название «злодейские» они получили не случайно — много чеснока + немного водки делают их особенно хрустящими и уберегают банки от «взрывов».
Ингредиенты (на 2 кг огурцов):
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Лимонная кислота — 10 г
Чеснок — 2 головки
Вода — 1,5 л
Зелень — по вкусу
Водка — 50 мл
Сахар — 2 ст. л.
Лимонная кислота — 10 г
Чеснок — 2 головки
Вода — 1,5 л
Зелень — по вкусу
Водка — 50 мл
Приготовление:
Готово! Эти огурчики отлично хранятся даже без уксуса и стерилизации, а вкус у них — пикантный, чесночный и очень хрустящий!
Совет:
чем крепче и меньше огурчики, тем лучше они сохраняют форму и хруст.Делитесь в комментариях, как вы заготавливаете огурцы на зиму!
А если у вас есть свои секретные рецепты — пишите, обязательно попробую!
#огурцы #рецепты #заготовки #консервация #хрустящиеогурцы #зимниерецепты
Присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti (НАЖАВ:"ПОДПИСАТЬСЯ")
88 комментариев
656 раз поделились
4.9K классов
- Класс!0
добавлена 23 августа 2025 в 13:31
00:41
3 комментария
77 раз поделились
456 классов
- Класс!0
добавлена 17 августа 2025 в 21:30
Яблочное повидло, которое всегда получается
Ингредиенты:- Яблоки - 3 кг (в очищенном виде)
- Сахар - 1,5-2 кг (зависит от сладости яблок)
- Вода - 150 мл
- Лимонная кислота - 0,5 ч.л. (зависит от сладости яблок)
#яблоки #повидло #варенье #консервация #рецепты #кулинария
02:02
1.2K комментариев
12K раз поделились
104K классов
- Класс!0
добавлена 12 августа 2025 в 09:10
01:15
18 комментариев
597 раз поделились
2.8K классов
- Класс!0
добавлена 12 августа 2025 в 08:47
00:47
5 комментариев
306 раз поделились
2.6K классов
- Класс!0
добавлена 8 августа 2025 в 16:30
Наталья Атаманюк | Рецепты
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
По вопросам сотрудничества в телеграм @Oksana_Art_Pro
402K участников
62 комментария
1.1K раз поделились
9.3K классов
- Класс!0
добавлена 8 августа 2025 в 16:26
Наталья Атаманюк | Рецепты
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
По вопросам сотрудничества в телеграм @Oksana_Art_Pro
402K участников
172 комментария
2.2K раз поделились
22K классов
- Класс!0
добавлена 7 августа 2025 в 07:50
Огурцы по-фински, но с русской душой
Ингредиенты:- Огурцы - 3 кг
Для маринада:
- Вода - 2 л
- Соль - 80 г
- Сахар - 200 г
- Уксус 9% - 200 мл
- Перец душистый горошком - 6 шт
- Перец горький горошком - 15 шт
- Лавровый лист - 3-4 шт
- Зерна горчицы - 2 ст.л.
#огурцы #маринад #консервация #рецепты #кулинария
01:43
1.8K комментариев
13K раз поделились
111K классов
- Класс!1
добавлена 6 августа 2025 в 08:33
260 комментариев
2.4K раз поделились
20K классов
- Класс!1
добавлена 4 августа 2025 в 14:30
01:15
149 комментариев
1.1K раз поделились
6.9K классов
- Класс!0
добавлена 30 июля 2025 в 17:55
Наталья Атаманюк | Рецепты
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
По вопросам сотрудничества в телеграм @Oksana_Art_Pro
402K участников
100 комментариев
1.2K раз поделились
9.3K классов
- Класс!0
добавлена 23 июля 2025 в 20:34
- Класс!0
добавлена 21 июля 2025 в 17:10
02:27
431 комментарий
4.6K раз поделились
29K классов
- Класс!0
добавлена 17 июля 2025 в 07:55
2.1K комментариев
14K раз поделились
97K классов
- Класс!0
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!

