Фильтр
Новое видео на моих каналах! Сочный шашлык с дымком в духовке
Подробное видео смотрите в Рутуб, Ютуб и VK видео по ссылкам
:
VK видео: https://vkvideo.ru/video-231587011_456239202Ютуб: https://youtu.be/ZJJ8osG16g4?si=oSNipgDrjL5H82mAРутуб: https://rutube.ru/video/private/f46e516169f83f7b478dafec3c25e881/?p=PGPKFWlYnC7r5rwJeP_gFQ
Подписывайтесь на каналы с видео рецептами, выбирайте где удобнее вам смотреть.Лучше 1 раз увидеть, чем 100 раз услышать
#мясныеблюда #шашлыкимаринады
Дореволюционный рецепт кулича: вкус, проверенный веками
Хотите удивить близких настоящим пасхальным чудом?
Попробуйте испечь кулич по старинному дореволюционному рецепту — с пышным мякишем, насыщенным ароматом и богатым вкусом, как в старину!
Этот рецепт передаёт дух настоящей русской кухни: щедрые порции, основательный подход и ингредиенты, которые создают неповторимый праздничный вкус.
Продукты:Попробуйте испечь кулич по старинному дореволюционному рецепту — с пышным мякишем, насыщенным ароматом и богатым вкусом, как в старину!
Этот рецепт передаёт дух настоящей русской кухни: щедрые порции, основательный подход и ингредиенты, которые создают неповторимый праздничный вкус.
2 кг муки (3 3/4 стакана)1 литр молока50г прессованных дрожжей12 желтков400г сахара2,5 ст.л соли250г цукатов500г крупного изюмаПо желанию можно добавить:
Шафран — для золотистого оттенкаВанильный сахар — для нежного ароматаЦедру лимона или мускатный орех — для пиПостный шедевр: фаршированные перцы с чечевицей и рисом
Это сытное и полезное постное блюдо, которое сочетает в себе сочность болгарских перцев,нежность отварного риса и питательность зелёнойчечевицы.
Фаршированные перцы — классика домашней кухни, но в этом варианте они приобретают особую изюминку благодаря оригинальной начинке и ароматному томатному соусу.
Продукты на 2 порции:Фаршированные перцы — классика домашней кухни, но в этом варианте они приобретают особую изюминку благодаря оригинальной начинке и ароматному томатному соусу.
2 крупных болгарских перца60г бурого риса (или смесь)40г зелёная чечевица1 морковь1 луковица2 ст.л растительного маслаПрованские травы, соль, перец по вкусу300 мл воды1-2 ст.л томатной пастыПриготовление:
Промытые крупы залить водой и варить на медленном огне до состояния «аль дентеТоматно-сельдереевый сок — „бомба для здоровья“: рецепт и советы
Представляю вам напиток, который не только утоляет жажду, но и заряжает энергией — томатно-сельдереевый сок!
Называют его «бомбой для здоровья» не случайно: сочетание ликопина из томатов и органического натрия из сельдерея работает на пользу вашему организму.
Ингредиенты на 2 порции:Называют его «бомбой для здоровья» не случайно: сочетание ликопина из томатов и органического натрия из сельдерея работает на пользу вашему организму.
6-8 штук томатов2 стебля сельдерея4 веточки укропа2 щепотки чёрного перцаПриготовление:
Пропустить укроп через соковыжималку.Добавить стебли сельдерея.Пропустить томаты через соковыжималку последними.Добавить щепотку чёрного перца в готовый сок непосредственно перед употреблением.
Почему этот напиток — «бомба для здор
Заливное из свиного языка
Продукты:800г свиного языка1 луковица1 морковь 10г желатина3 щепотки солиПерец чёрный молотый по вкусу2 литра водыПриготовление:
Промыть язык, положить в кастрюлю вместе с очищенными луком и морковью. Залить 2 литрами воды, довести до кипения, снять пену. Варить на медленном огне 2 часа. После варки опустить язык в холодную воду, очистить от плёнки и нарезать на ломтики толщиной около 5 мм. Процедить 2 стакана бульона, охладить. Развести в небольшом количестве бульона желатин (быстрорастворимый — на 10 минут, обычный — на 30 минут).Нагреть оставшийся бульон на водяной бане или в микроволновке, не доводя до кипения. ДоКреветки в духовке + 3 рецепта
Это простой и ароматный способ приготовить креветки в духовке, избегая использования гриля. Блюдо получается сочным, с лёгкой хрустящей корочкой (в зависимости от варианта), а маринад придаёт креветкам насыщенный вкус.
Идеально подходит для лёгкого ужина или закуски.
Рецепт представлен в трёх вариациях — от классического маринада до креветок с панировочными сухарями.
Каждый вариант отличается по текстуре и вкусовым акцентам.
Идеально подходит для лёгкого ужина или закуски.
Рецепт представлен в трёх вариациях — от классического маринада до креветок с панировочными сухарями.
Каждый вариант отличается по текстуре и вкусовым акцентам.
Вариант 1. Классический маринад
Ингредиенты:
500г креветок (очищенных, обезглавленных)3 ст.л оливкового масла2–3 зубчика чеснока Сок 1/2 лимонаСоль, чёрный перец по вкусуСвежая петрушка или кинза для подачиПриготов
Классические котлеты: рецепт с изюминкой!
Хотите приготовить идеальные котлеты?
Вот проверенный рецепт с небольшими хитростями, которые сделают блюдо особенно вкусным!
Без «лишних» ингредиентов: в этом рецепте не нужны ни чеснок, ни яйца — они могут испортить текстуру.
Продукты:Вот проверенный рецепт с небольшими хитростями, которые сделают блюдо особенно вкусным!
Без «лишних» ингредиентов: в этом рецепте не нужны ни чеснок, ни яйца — они могут испортить текстуру.
400г фарша (смесь говядины и свинины, 3/4 и 1/4 соответственно)1 луковица ~60г80-100г белого хлебаСоль, перец по вкусу100 мл холодной водыПанировочные сухариПриготовление:
Можно использовать готовый фарш или сделать самостоятельно, смешав говядину и свинину в пропорции 3:1.Хлеб замочить в воде — это добавит котлетам сочности.Лук обжарить перед добавлением в фарш.Тщательно вымешатьНовое видео на моих каналах! Сочные куриные крылья под ароматным маринадом
Подробное видео смотрите в Рутуб, Ютуб и VK видео по ссылкам:
ВК видео: https://vkvideo.ru/video-231587011_456239201Ютуб: https://youtu.be/Mg-KtWNYDXc?si=9XpiPDmk2jr-0NY9Рутуб: https://rutube.ru/video/private/fcbfe5102d496c656516d7818585622c/?p=GK3t4QNCM3sreFTb-ds_Pw Подписывайтесь на каналы с видео рецептами, выбирайте где удобнее вам смотреть.Лучше 1 раз увидеть, чем 100 раз услышать
#блюдаизптицы #моивидео
Аранчини с сыром: сицилийский деликатес у вас дома
Любите итальянскую кухню, но устали от классической пасты и пиццы?
Откройте для себя аранчини — аппетитные рисовые шарики с начинкой, которые обожают сицилийцы.
Название блюда переводится как «маленькие апельсины» — и не зря: золотистые аранчини выглядят очень ярко и привлекательно.
Это блюдо универсально: оно подойдёт и в качестве закуски, и как лёгкий ужин.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом аранчини с сырной начинкой.
Продукты на 6 порций:Откройте для себя аранчини — аппетитные рисовые шарики с начинкой, которые обожают сицилийцы.
Название блюда переводится как «маленькие апельсины» — и не зря: золотистые аранчини выглядят очень ярко и привлекательно.
Это блюдо универсально: оно подойдёт и в качестве закуски, и как лёгкий ужин.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом аранчини с сырной начинкой.
500 мл рафинированного растительного масла 300г риса арборио300г моцареллы50г пармезана2 яйцаЩепотка шафрана или куркумы для золотистого оттенкаМука для панировкиПанировочныеМарокканский рецепт печенья «Гриба Бахла» с трещинками
Это ароматное печенье с хрустящей корочкой и нежными трещинками — настоящий марокканский деликатес.
Главный секрет блюда — обжаренная мука, которая придаёт особый вкус.
Продукты на 6 штук:Главный секрет блюда — обжаренная мука, которая придаёт особый вкус.
120г муки 40г сахарной пудры2 ст.л жареного кунжута40г растопленного сливочного масла20-30 мл растительного масла 0,5 ч.л разрыхлителяЩепотка корицыПриготовление:
Обжарить муку на сухой сковороде до кремового оттенка — это ключевой момент для насыщенного вкуса.В миске смешать обжаренную муку, сахарную пудру, кунжут, корицу и разрыхлитель.Перетереть все ингредиенты в крошку.Постепенно влить растопленное сливочное мзагрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Дорогие друзья, благодаря разнообразным рецептам вы сможете порадовать своих близких изысканными закусками, полезными завтраками, сытными и вкусными обедами и ужинами. А также угостить всех великолепными десертами. Также представлены интересные рецепты кухонь народов мира. Есть полезные советы и интересные статьи о кулинарных продуктах и разных приправах и т.д. Каждый в группе найдет что то подходящее для себя.
Для удобства поиска, рецепты разделены по категориям. Для того что бы найти рецепт в нужной категории нужно перейти на вкладки: Тема - Еще - листаем вниз - Теги - выбираем например «#Закуски» - откроются все рецепты в этой вкладке.
Ну приятного аппетита мои дорогие, пожалуй начнем:
Скрыть информацию