Что приготовить сегодня? Рецепты

Воздушные Пончики

Ингредиенты: Для теста — 1,5 ч. л разрыхлителя — 240 мл тёплой воды — 1 ст. л сахара — 2 стакана (примерно 240 г) муки — 0,5 ч. л. соли Для посыпки корицей и сахаром — 120 мл сахара, для посыпки — 1 ч. л. молотой корицы, по желанию — масло для фритюра — дополнительная мука для посыпки рабочей поверхности Обжариваем на растительном масле

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для бисквита: - 4 яйца - 100 г сахара - 1 ч. л. разрыхлителя - 150 г муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца взбить с сахаром, добавить разрыхлитель и муку и снова взбить (я взбивала блендером). Застелить противень бумагой для выпечки, смазать раст. маслом, вылить тесто слоем 3–5 мм и запекать в разогретой до 180* духовке 15 минут. Взять кухонное полотенце, намочить его водой и расстелить на столе. Готовый бисквит перевернуть на полотенце, убрать бумагу для выпечки и аккуратно вместе с влажным полотенцем туго свернуть в рулет. Дать остыть. Крем: - 3 ст. л. жирной сметаны - 100 г творога - 100 г сахара - 2 ст. л. ягод брусники (можно и других) Взбить всё в блендере. Аккурат