Что приготовить сегодня? Рецепты, полезные советы

Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром

Ингредиенты: Слоеное тесто - 275 гр Майонез (сметана) - 1 ст. л Колбаса - 150 гр Твердый сыр - 150 гр Петрушка, шпинат - 1 веточка Яйцо для смазывания Приготовление: Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом (сметаной), нарезать колбасу, сыр, посыпать зеленью. Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку выпекать

Суп с пельменями

Ингредиенты (4 порции): Пельмени - 200 г Картофель - 4 шт Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Укроп свежий - пучок Соль - по вкусу Вода - 1,5 л Приготовление: Картофель нарезать брусочками. Лук нашинковать мелким кубиком, а морковь полукружиями. В кастрюлю налить воду, добавить соль. Выложить картофель, морковь и лук. Варить до полуготовности картофеля. Когда картофель будет наполовину готов, добавить в кипящую воду с овощами поочередно пельмени. Варить суп до готовности пельменей, приблизительно 10 минут. Для аромата можно добавить лавровый лист. Перед подачей посыпать мелко рубленным укропом