Кулинарная новинка
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
Фильтр
Воздушные кексы на сметане
Ингредиенты:Яйца - 2 шт.
Сахар - 50 г
Ванильный сахар - 8/10 г
Растительное масло - 35 г
Сметана 20% - 100 г
Щепотка соли
Разрыхлитель - 5 г
Мука - 100 г
Сахарная пудра (если хочется)
Приготовление:
В глубокой миске миксером взбей яйца, сахар и ванильный сахар до получения пышной массы в течение 3-4 минут. Затем добавь растительное масло, активно перемешай. Влей сметану и хорошо перемешай снова. Постепенно, в два этапа, добавляй просеянную муку, разрыхлитель и соль, мешая лопаткой до получения однородного теста. Заполни бумажные формы с укреплённым краем тестом, наполнив их на 3/4. Выпекай в духовке, предварительно разогретой до 180°С, на средней полке в течение
00:27
ВКУСНЫЙ ТОРТ БЕЗ ДУХОВКИ
Ингредиенты на тортик диаметром 18 см.Корж:
- 270 г — чайное печенье (tea biscuits petit)
- 100 г — чёрный шоколад с содержанием какао 50%
- 50 г — сливочное масло
- 50 г — молоко
Крем:
- 380 г — варёное сгущённое молоко (1 банка)
- 100 г — сливочное масло
- 250 г — арахис
Глазурь:
- 100 г — чёрный шоколад с содержанием какао 50%
- 50 г — сливочное масло
- 50 г — молоко
Приготовление:
1. Для крема нужно взбить 100 г мягкого сливочного масла до светлого и воздушного состояния. Постепенно добавляем варёное сгущённое молоко, по одной-две столовые ложки за раз, взбивая до однородности.
2. После того, как всё сгущённое молоко добавлено, вмешиваем арахис и перемешива
ТОРТ "ШОКОМОКО"
Ингредиенты:- 200 г муки
- 200 г сахара
- 250 мл молока (можно заменить водой)
- 25 г какао-порошка
- 80 мл растительного масла
- 1/3 ч. л. соли
- Ванилин — по вкусу
- 1/2 ч. л. соды
- 1 ст. л. уксуса 9%
В чашу миксера положите 200 г муки, 25 г какао-порошка, 200 г сахара и ванилин.
Влейте 250 мл молока и добавьте соль.
Перемешивайте тесто до однородной консистенции, чтобы не было комочков. Если у вас нет миксера, можно замесить тесто в миске вручную.
Добавьте 1/2 ч. л. соды и 1 ст. л. уксуса, перемешайте — тесто станет воздушным.
Выпекание коржа:
Перелейте тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке в т
Лодочки на праздничный стол
Рецепт:- куриное филе 800 гр
- картофель 900 гр
- греческий йогурт 300 гр
- сыр 150 гр
- ветчина 150 гр
- чеснок 1-2 зубчика
Картофель и мясо порезать кубиком. Обжарить до полуготовности. Уложить в лодочки и поставить в духовку на 15 мин.
Для сырной шапочки, смешать греческий йогурт, сыр, чеснок и мелко рубленную ветчину.
Запечь в духовке 20 мин.
При подаче посыпать мелко порезанной петрушкой.
00:24
Добавлено видео
00:34
загрузка
Показать ещё