Домовой

Сочнее пирогов не найти! Ингредиенты: - Мука пшеничная — 300 г - Мука цельнозерновая — 300 г - Масло сливочное — 100 г - Разрыхлитель — 10 г - Яйцо — 1 шт. - Сметана 20% — 250 г - Свинина — 1 кг - Картофель — 1 кг - Репчатый лук — 1 кг Готовим тесто 1. Просейте муку в глубокую емкость. 2. Добавьте яйца, сметану, теплое растопленное масло и щепотку соли. 3. Замешивайте до образования однородного мягкого теста. Подготовим начинку 1. Нарежьте очищенный картофель мелко кубиком и отварите до полуготовности, свежее мясо и лук мелкими кубиками и соедините с картофелем. 2. Посолите, добавьте черный молотый перец, мелко нарезанную зелень и ваши любимые специи. 3. Для аромата положите кусочек

Те самые Беляши – Жареные пирожки с мясом

Вы за закрытый беляш или лепите оставляя отверстие? Сегодня я к вам с рецептом беляшей, которые многие любят и вспоминают с теплотой. Для кого-то беляш это перекус перед поездом при отправке в лагерь, отпуск или дальнюю дорогу, для кого-то беляш это студенческие годы и быстрый перекус перед учебой или работой. В любом случае каждый из нас хоть раз да пробовал беляши в своей жизни. Сегодня в видео я хочу показать, что приготовить эти ароматные и сочные жареные пирожки с мясом совсем не трудно, я расскажу, как правильно замешать и приготовить тесто на беляши и для жареных пирожков. Обсудим для чего подходит дрожжевое тесто, а где можно обойтись тестом