
Фильтр
Пышные оладьи на кефире: готовлю только по этому рецепту, оладьи всегда получаются пышные и не опадают (1000 раз проверено)
Пожалуй, это мой любимы рецепт оладушек, да и тысячи положительных отзывов я получила от Вас, мои дорогие зрители и читатели, в разных соц.сетях. Если Вы будете следовать рецепту, то такие оладушки у Вас будут получаться всегда, они готовятся элементарно просто и быстро, их много, на всю семью хватит точно. У оладьев снаружи хрустящая корочка, он пышные и мягкие, нежные внутри. Готовим? Подписаться на канал можно здесь! Заранее благодарю за честные отзывы в комментариях и Вашу оценку. Здесь можно поблагодарить или поддержать канал: https://dzen.ru/tsvetkova_natalya?donate=true Ингредиенты кефир -250мл
яйцо-1шт
сахар-3ст.л.
соль-1/2ч.л.
мука-230гр
сода-1/2ч.л Приготовление Шаг 1: Подготовка основы 1. В миске взбейте яйцо с солью и сахаром до однородности. Можно использовать венчик или просто вилку. 2. Влейте кефир комнатной температуры и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Шаг 2: Добавление муки 1. Просейте муку в миску с кефирной смесью и перемешайте до полного раство
Показать еще
146 комментариев
791 раз поделились
6.8K классов
- Класс
Краффин - мой самый любимый кулич на Пасху.
Он мягкий, сочный, вкусный. И готовится несложно.Ингредиенты (на 1 форму диаметром 13 см):
Цедра 1 апельсинаАпельсиновый сок — 2 ст. л. в тесто, остальной сок для сухофруктов
Тёплое молоко (35–38°C) — 80 мл
Сухие дрожжи — 6 г + 1 ч. л. сахара
Яйцо — 1 шт + 2 желтка
Сахар — 100 г
Мука — 350 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сливочное масло растопленное — 40 г
Сливочное масло мягкое — 100 г (для смазывания)
Сухофрукты — 100 г (клюква, вишня, изюм)
Приготовление:
Для начала сделаем опару - смешиваем молоко, дрожжи и 1 ч.л. сахара. Накрываем и оставляем на 15 минут.
В это время натираем цедру одного апельсина и выжимаем сок. Для теста понадобится 2 ст.л. сока, о
12 комментариев
39 раз поделились
446 классов
- Класс
- Класс
Шоколадная глазурь
Глазурь, которая никогда не растекается.Ингредиенты:
Какао - 4 ст. ложки
Сахар - 12 ст. ложек
Молоко - 8 ст. ложек
Масло сливочное - 50 гр.
Приготовление:
1. Сахар перемешиваем с какао до однородности.
2. Добавляем молоко. Отправляем на огонь, чтобы растворился сахар, доводим до закипания.
3. После закипания снимаем с огня, даем чуть остыть и добавляем сливочное масло. Оставляем шоколадную глазурь минимум на 40 минут для загустения. По желанию можно добавить орешки.
Шоколадная глазурь готова. #глазурь #украситьТорт #шоколад
3 комментария
98 раз поделились
605 классов
- Класс
Свекольный салат «Рубиновая нежность» — простой рецепт, который всегда получается и нравится всем
Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие блюда, которые словно созданы для тихих семейных вечеров. Когда за окном может быть пасмурно или морозно, а на кухне тепло, пахнет варёной свёклой, и вы неспешно готовите что-то простое, но очень душевное. Сегодня именно такой рецепт. Свекольный салат «Рубиновая нежность» — не про вычурность и сложные техники, а про уют, знакомые продукты и тот самый вкус, который хочется повторять снова и снова. Этот салат часто выручает, когда нужно быстро поставить на стол что-то яркое и сытное. Он одинаково хорошо смотрится и на праздничном столе, и в обычный будний вечер, когда ужин хочется сделать чуть более нарядным. Свёкла даёт красивый насыщенный цвет, яйца добавляют мягкость, а плавленый сырок делает вкус нежным, сливочным, словно обволакивающим. Название у салата очень точное — нежность здесь чувствуется с первой вилки. Ингредиенты: Варёная свёкла — 3–5 штук Яйца — 3 штуки Плавленый сырок — 1 штука Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Чёрный молотый пере
Показать еще
59 комментариев
578 раз поделились
8.7K классов
- Класс
🥙Салат "Хэлэл"
...0 комментариев
16 раз поделились
94 класса
- Класс
КЕКС С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И КУРАГОЙ
Очень простой и вкусный кекс!Ингредиенты:
Пшеничная мука - 1,5 стакана
Сода - 1 ч. л.
Уксус 9% - 1 ст. л.
Яйца - 2 шт.(больших)
Сахар - 1/2 стакана
Грецкие орехи - 1/2 стакана
Курага - 1/2 стакана
Молоко - 1/2 стакана
Растительное масло - 1/3 стакана
Глазурь:
Куриный белок - 1 шт.
Сахарная пудра - 1 стакан
Лимонный сок - 1 ст. л.
Приготовление:
Яйца смешиваем с сахаром до однородной массы.
Добавляем измельчённые грецкие орехи и измельчённую курагу. Перемешиваем.
Добавляем молоко, растительное масло. Перемешиваем до однородной массы.
Добавляем просеянную пшеничную муку, соду. Перемешиваем до однородной массы.
Добавляем 9% уксус, перемешиваем до тех п
8 комментариев
41 раз поделились
406 классов
- Класс
Штрули — «ленивые пельмени», которые тают во рту!
Сочная мясная начинка, нежное тесто и ароматная подливка — готовятся проще простого, а съедаются ещё быстрее!
Дорогие мои, сегодня делюсь с вами рецептом, который стал настоящим хитом в нашей семье!
Эти штрули — идеальная замена обычным пельменям: не нужно лепить каждый кусочек отдельно, всё готовится быстро, а результат — просто объедение! Нежное тесто, сочная начинка с картошкой и насыщенная томатная подливка... ммм, пальчики оближешь!
Давайте приготовим вместе!
Ингредиенты:Дорогие мои, сегодня делюсь с вами рецептом, который стал настоящим хитом в нашей семье!
Эти штрули — идеальная замена обычным пельменям: не нужно лепить каждый кусочек отдельно, всё готовится быстро, а результат — просто объедение! Нежное тесто, сочная начинка с картошкой и насыщенная томатная подливка... ммм, пальчики оближешь!
Давайте приготовим вместе!
Для теста:
Мука пшеничная в/с — 300 г
Вода тёплая — 125 мл
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — ½ ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л. (для эластичности)
Для начинки:
Фарш
37 комментариев
165 раз поделились
1.5K классов
- Класс
«Белоснежная» глазурь для кулича, которая никогда не осыпается!
Пышная, нежная, эластичная — забудьте о крошках на столе и трещинах на выпечке! Секрет идеального покрытия, который спасёт вашу пасхальную выпечку.
Ингредиенты:Сахарная пудра (обязательно мелкая) — 100 г
Желатин быстрорастворимый — 1 ч. л. (без большой горки)
Ванильный сахар — 1 ч. л. (или ванилин на кончике ножа)
Вода — 4 ст. л. (делится на две части)
Примечание: Желатин выбирайте качественный, с хорошим сроком годности — от этого зависит стабильность глазури!
Приготовление:
1. Подготавливаем желатин
В небольшую мисочку всыпаем желатин и заливаем его 2 столовыми ложками воды. Перемешиваем и оставляем набухать на 1
50 комментариев
516 раз поделились
4.6K классов
- Класс
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!