Творожные булочки с персиками 🍑

Беспроигрышный вариант выпечки из серии быстрых рецептов для занятых персон. Всего 5 основных ингредиентов и такой результат 👍 Что нужно: - 2 яйца - Сахар - 3 ст.л - Соль - щепотка - Творог - 250 гр - Мука - 4-5 ст.л - Разрыхлитель - 0,5 ч.л - Персики в качестве начинки Если творог слишком зернистый, перемните его вилкой. Смешиваем все ингредиенты и формируем руками шарики, слегка присыпая их мукой. ❗️Не забивайте булочки мукой, тесто должно быть слегка влажным — так готовая выпечка получится более воздушной. Рабочую поверхность присыпаю мукой, отщипываю часть теста от общей массы и обваливаю в муке, формируя колобок. Готовую булочку нужно расплюснуть (делаю это прям на ладони) и кладу в центр кусочки персика, присыпаю сахаром по вкусу и залепляю. Получаются творожные шарики. Смазываю каждый молоком и отправляю в разогретую до 180С° духовку минут на 20-25. Зарумянились — значит пора доставать. Пока булочки ещё тёплые, смазываю их сливочным маслом и макаю в смесь корицы с сахаром. Но это уже по желанию. Даже не знаю, как назвать эти прянички, на булочки не похожи, на печеньки тоже. Пишите свои варианты в комментариях. Такой классный рецепт не должен оставаться без названия 😃 #Десерты_Жуковы