Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 350 гр.
• Яйца куриные - 3 шт.
• Кефир - 500 мл.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Сахар - 0,5 ч. л.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Капуста белокочанная - 500 гр.
• Яйца отварные - 4 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Кунжут

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты. Капусту нарезать и слегка обжарить на слабом огне на небольшом количестве масла. Солим перчим.

2. Снять с огня, дать немного остыть и добавить нарезанные кубиками вареные яйца.

3. К муке добавляем соль, сахар, кефир, яйца, соду. Замешиваем однородное тесто.

4. Форму для выпечки смазать маслом. При желании можно слегка присыпать сухарями.

5. Влить в форму половину теста. Выложить начинку и равномерно распределить ее по тесту.

6. Влить оставшееся тесто, разровнять.

7. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке до готовности – около 40-60 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Готовый пирог достать из духовки и дать ему немного остыть.
Приятного аппетита!