Galina Sigodina(Sagalowa)

Картофельная запеканка - невероятно вкусно!

Просто идеальный вариант для быстрого ужина без лишних хлопот. Именно то, что нужно после долгого дня. Давайте приступим к приготовлению.
Ингредиенты:
Картофель — 700 г
Куриный фарш — 550 г
Репчатый лук — 150 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль, чёрный перец, копчёная паприка, сушёные томаты — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Сыр — 70 г
Майонез — 1 ст. л.
Измельчите лук и чеснок с помощью блендера или натрите на терке. Добавьте к куриному фаршу вместе со всеми приправами. Тщательно перемешайте до однородности. Картофель натрите на крупной терке, посыпьте специями и перемешайте. Половину натертого картофеля выложите первым слоем в форму. На не