
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Томатный сок на зиму. Без соковыжималки. Без стерилизации. Без уксуса. Хранится дома
Томатный сок на зиму в домашних условиях можно приготовить очень простым, можно сказать, бабушкиным способом. Для того, чтобы наслаждаться этим напитком летом и/или в зимний период, когда нет обилия сезонных овощей с грядки Я не использую при этом соковыжималку. Сок не стерилизую, не добавляю уксус. И храниться такая заготовка, может, всю зиму не только в погребе или в подвале, но и при комнатной температуре. Для домашнего сока подойдут мелкие помидоры, либо переспевшие, или плоды с какими-то дефектами кожицы. Например, с сухими пятнами. Но, конечно, НЕ подгнившие! Либо, если есть переизбыток томатов и их нужно быстро переработать для зимнего хранения. Помидоры нужно помыть и нарезать на куски среднего размера. Небольшие помидоры достаточно разрезать пополам, крупные - на 4−6 долек. Место от плодоножки я удаляю. Нарезанные помидоры стоит взвесить, чтобы определить количество и объем банок для будущего напитка. У меня из 2.5 кг нарезанных помидоров получилось 2 л натурального 100% д
Показать еще
132 комментария
850 раз поделились
5.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Заправка для макарон на зиму
Макароны любят многие и готовят самые разнообразные блюда с макаронами. Часто для приготовления этих блюд нужен томатный соус, томатная паста или кетчуп. Если покупные соусы не хочется использовать, то всегда можно заготовить такой соус-заправку на зиму в домашних условиях. Этот соус можно подать к столу и как самостоятельную закуску, он отлично сочетается с гречкой, с пюре, с мясными блюдами. Соус можно сделать острый, добавить в него любимые пряности, соль и сахар скорректировать под свой вкус. Но и безо всяких пряных добавок эта заправка вкусная. Помидоры - 700 г. Перцы болгарские красные - 5 шт. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 5 зуб. Масло растительное - 100 мл. Сахар - 2 ст.л. Соль - 0.5 ст.л. Лук мелко нарежем и обжарим его на небольшом количестве масла до мягкости. Помидоры, болгарские перцы, чеснок и жареный лук перекрутим через мясорубку. Выложим овощную массу к томатам. Добавим в соус масло, соль и сахар. Ставим посуду на огонь. Варим соус полчаса после закипания. Помешиваем. Р
Показать еще
27 комментариев
226 раз поделились
3.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Домашний мясной рулет вместо колбасы: вкусно, просто и по-настоящему празднично
Привет, друзья! Колбаса на столе — дело привычное. Но вот только вкус у магазинной уже давно не радует, состав пугает, а цена кусается. Я нашла отличную альтернативу — готовлю мясной рулет из рульки и курицы. Он получается невероятно ароматным, насыщенным, с красивым срезом — и на бутерброды, и на праздничную тарелку. Вот рецепт, который выручает меня не первый год. Делюсь с вами пошагово — всё просто и понятно. Ингредиенты: Как готовить: Подготовка рульки. Аккуратно удалите кость, стараясь не повредить шкурку. 1. Получившееся мясо слегка отбейте с внутренней стороны, чтобы оно стало мягче и лучше сворачивалось. 2. Выкладываем начинку. Куриную грудку нарежьте тонкими пластинками. Выложите их по центру рульки. 3. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи и выдавленный чеснок. 4. Добавляем перец. Болгарский перец нарежьте полосками и выложите сверху. Он даст сочность и красивый цвет на срезе. 5. Формируем рулет. Аккуратно сверните рульку в тугой рулет и перетяните шпагатом или нитк
Показать еще
35 комментариев
329 раз поделились
5.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Лучшие рецепты маринованных помидоров для вашей семьи
Сложно представить себе уютную зимнюю трапезу без хрустящего огурчика или ароматного кисло-сладкого помидора из собственной кладовой. Эти баночки, бережно расставленные на полках, — не просто запас провизии, а настоящие сосуды с летним теплом и заботой хозяйки. Сегодня мы раскроем секреты приготовления трех очень разных, но неизменно вкусных заготовок из помидоров. Вы научитесь готовить насыщенные и густые помидоры в томатной пасте по-домашнему, освоите максимально простой и безопасный способ консервации без закатки и узнаете, как эффектно и вкусно замариновать маленькие помидорки черри. Наши рецепты помогут вам создать настоящее томатное изобилие! Этот способ заготовки — настоящая находка для тех, кто ценит насыщенный, концентрированный томатный вкус. Помидоры, утопленные в густом ароматном соусе из собственного сока и томатной пасты, получаются невероятно вкусными и плотными. Такую заготовку можно использовать как самостоятельную закуску, а можно добавлять в рагу, соусы, супы или ис
Показать еще
36 комментариев
512 раз поделились
10K классов
- Класс
Поделилась видео
01:02
0 комментариев
5 раз поделились
1K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
341
- Наталья V Шибановаг. Туапсе (Туапсинский район)
- Ольга Куликоваг. Балашиха (Балашихинский район)
- Юрий УлиганецКировское
- Слава СтароверовСамара
- Валерий СифоровДонецк
470
- Лайфхаки от Нечетова150658 подписчиков
- Карамелька65988 подписчиков
- 💃💕 Женское настроение 💕💃88567 подписчиков
- С грядки - к столу52359 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1140831 подписчик

