Александр ЖЕЛВАКОВ

Любимый молочный коктейль из детства. Его обожали и взрослые, и дети. В советские времена продавался во многих кафетериях и магазинах. Будучи детьми,мы заворожено смотрели ,как продавец наливала молоко, сироп и мороженое в большой,металлический стакан вставляла его в миксер,включала,а через пару минут разливала готовый коктейль по стаканам.В то время коктейль был очень вкусный,густой как сметана. Я очень любила клубничный,розовый с воздушной,нежной пенкой. Сейчас такие коктейли не купить,а то что продают под названием молочный коктейль это просто взбитое молоко с пенкой. В прошлом году,будучи проездом в Минске,в кафе я увидела старинный, советских времен миксер.Продавец готовила в нем молочные коктейли и по внешнему виду,и по вкусу они были вкусные, густые как сметана! Оказалось,чтобы приготовить такой напиток,молоко нужно брать не из холодильника,а из морозилки и тогда консистенция получится густой,как сметана.Жирность тоже имеет значение,чем жирнее молоко тем лучше. Сироп можно бра

Представляю вам рецепт очень вкусного, мягкого, тающего во рту печенья, рецепт приготовления которого очень прост — справится даже школьник. Это печенье, приготовленное на скорую руку — отличный вариант для домашнего чаепития. Можно готовить хоть на каждый день. Хранится печенье достаточно долго — неделю будет лежать спокойно при прохладной температуре. При этом оно не становится жестким. Итак, приступим к приготовлению. Тесто: ✔Мука универсальная (у меня пшеничная) — 250 г. ✔Масло сливочное — 120 г. ✔Сахар — 40 г или по вкусу. ✔Ванильный сахар или ваниль — по вкусу. ✔Соль — 1/3 ч. л. ✔Разрыхлитель — 5 г. ✔Йогурт без добавок — 120 г. Для оформления: ✔Джем яблочный (если густой, немного разбавить водой) — 100 г. ✔Кокосовая стружка — 30 г. ✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно). 1. Муку высыпите в удобную свободную емкость. Добавьте к ней охлажденное масло и сделайте крошку. Масло моно нарезать на маленькие кубики или взять цельным куском и натереть на терке. 2. К полученно

Привет, друзья! 💚 Если вы мечтаете о цветах, которые по красоте не уступают розам, но гораздо изящнее — вам нужна эустома. Это растение с нежнейшими оттенками цветов, которые долго не вянут и часто украшают букеты. Хорошая новость: эустому можно вырастить на подоконнике! Давайте разберемся, как это сделать.🌸 Выбор сорта и подготовка к посеву🌸 Вид эустомы, который подходит для выращивания как дома, так и в открытом грунте,- подходит вид эустома крупноцветковая (Eustoma grandiflorum), также известная как лизиантус Рассела. Для комнатных условий выбирайте низкорослые сорта, которые не вырастают выше 30 сантиметров. Что потребуется для посева 🌱 ✅ Грунт: Лучше всего подойдет готовый субстрат для сенполий (фиалок) с небольшим добавлением перлита. Учтите, что в грунте эустома развивается довольно медленно. ✅ Более быстрый вариант: Для ускорения роста используйте минераловатные пробки на питательных растворах при качественном освещении. ✅ Альтернатива: Можно посеять семена в торфяные