Елена Мощенко

Здарова, гурманы и просто любители вкусно пожрать! Новый год на носу, и что мы видим в каждой второй семье? Оливье, мандарины и… барабанная дробь… запеченную свинину! Казалось бы, что тут нового? Но я, ваш кулинарный провокатор, пришел, чтобы перевернуть этот мир. Забудьте про скучную классику! Встречайте 2026 год с тремя убойными свиными блюдами, которые заставят ваших гостей забыть про диеты и просить еще. Готовы к гастрономическому взрыву? Поехали! Свинина – это как чистый лист бумаги. Она впитывает ароматы, поддается любым кулинарным трансформациям и, при правильном подходе, превращается в настоящий шедевр. А на Новый год, когда хочется чего-то сытного, согревающего и запоминающегося, свинина – это просто идеальный выбор. Чтобы ваши новогодние шедевры получились на славу, важно выбрать правильное мясо. Вот несколько советов от меня, бывалого мясоеда: Хватит болтать, пора к делу! Представляю вам три бомбических рецепта, которые покорят даже самых искушенных гурманов: Рецепт №1