🥨🥞Рецепты на БИС 🍱🍧Готовим вкусно!🎂☕

Капусту не жарю и не тушу. А готовлю иначе. Получается вкуснее, быстрее и проще. Мне кажется, что более простого рецепта приготовления блюд из капусты просто не существует! Он настолько прост, что не требует практически никаких усилий со стороны кулинара — только порезать и все. А получается очень и очень вкусно! Готовый гарнир из капусты, приготовленный по этому рецепту прекрасно будет сочетаться с любыми куриными, мясными или рыбными блюдами, будь то котлеты, тефтели, медальоны, антрекот, просто жареная или тушеная рыба мясо, птица. Да и без всяких дополнений такая капуста очень вкусна и ароматна. Ингредиенты Кочан капусты среднего размера — примерно с один килограмм; Луковица — 1 крупная штука; Приправы и специи — на свой вкус; Масло растительное — 2 — 3 столовые ложки; Соль — по вкусу. Пошаговый процесс приготовления Включить духовку, она должна быть разогретая. 1. Теперь нужно избавить вилок от всех недолжного качества листочков, а затем нашинковать капусту любым способом. Кочерыжку вырезать. 2. Луковицу очистить и нашинковать помельче. 3. Порезанную капусту переложить в форму для запекания. 4. Сверху посыпать лучком, затем посолить, добавить специи (можно и без них). 5. Полить растительным маслицем и перемешать. 6. Поставить духовой шкаф на 35-40 минут при температуре 180*С. 7. По прошествии 20 минут приготовления, достать из духовки капусту и перемешать. Это не даст блюду подгореть и оно будет готовится равномерно. Через 40 минут капуста готова.

ИЗ 3-Х ЛИТРОВОЙ БАНКИ МОЛОКА ДЕЛАЮ КИЛОГРАММ СЫРА: ВКУСНЫЙ, НАТУРАЛЬНЫЙ И БЕЗ ХИМИЙ 🧀🧀🧀🧀🧀 ✅Ингредиенты: 3 литра молока. 4 яйца. 400 г сметаны жирностью более 20%. 1 ч.л. соли. ✅Для приготовления используются только натуральные ингредиенты. Сначала молоко наливают в чистую банку. Потом в отдельной посуде взбивают 4 яйца с солью и сметаной, после чего эту смесь добавляют в молоко, тщательно перемешивая. Затем на дно большой кастрюли кладут несколько слоев полотенца, ставят на них банку с молочной смесью и заливают в кастрюлю воду так, чтобы ее уровень был выше средины банки. Доводят воду до кипения и держат на умеренном огне в течение 26-28 минут, после чего процеживают содержимое через марлю, уложенную на дуршлаг. Отжатый сыр заворачивают и помещают под пресс. К утру у вас будет кусок настоящего твердого сыра. Приятного аппетита ❤

ШНЕЛЬКЛОПС - ПРОСТОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО! Родом из Германии Шнельклопс - блюдо немецкой народной кухни. Если дословно перевести название, то получится что-то вроде "быстрая горсть фарша". И действительно, готовится шнельклопс быстро и просто, а кроме того, ингредиенты для него найдутся практически на любой кухне. Для того чтобы приготовить на ужин новое блюдо, вам понадобится: Мясной фарш (хотите блюдо пожирнее - используйте свиной, если ваша цель - диетический ужин - возьмите курицу или индейку) - полкилограмма. Репчатый лук — одна крупная луковица или пара небольших. Мука пшеничная — 2 столовые ложки. Сметана (лучше брать пожирнее) — 2 столовые ложки. Зелень (перья лука, кинза, петрушка... - берите то, что вам нравится) - опционально. Соль, перец. Любимые специи (хорошо подойдет к этому блюду кориандр и мускатный орех). Порции всех продуктов взяты из расчета на 500 грамм фарша, но его количество можно варьировать. Приготовление 1. Для начала отварите на гарнир картофель, предварительно порезав его на четвертинки или половинки. Воду, в которой он варился, перелейте в отдельную миску. 2. Обжарьте мелко нарезанный лук. 3. Выложите на сковороду с луком фарш, продолжайте обжаривать. Следите за тем, чтобы фарш не сжарился одним комком, для этого разминайте его лопаткой. 4. Посолите и поперчите фарш, добавьте другие специи. 5. Осторожно добавьте муку, хорошо перемешайте блюдо. Делать все это нужно, не снимая сковороду с огня. 6. Затем влейте в сковородку пару стаканов картофельной воды, убавьте огонь до минимума.

САМЫЙ УДАЧНЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ СКУМБРИИ Такую нежную и пикантную рыбу в магазине не купишь Скумбрия не только одна из самых вкусных видов рыб. В ее мясе содержатся практически все необходимые вещества и микроэлементы, которые нужны человеческому организму для налаженной работы. Регулярное употребление скумбрии поспособствует улучшению зрения и памяти, снизит риск появления онкологических заболеваний, повысит иммунитет и наладит обменные процессы в организме. Как видите, скумбрия должна входить в ваш сбалансированный рацион, но эта рыба приносит гораздо больше удовольствия и пользы для здоровья, если она вкусно приготовлена. Мы расскажем, как можно засолить скумбрию всего за 2 часа. Филе получается очень нежным и пряным, в магазине такой вкуснятины точно не купишь! 📝Ингредиенты: Скумбрия — 1 шт. Вода — 1 л Соль — 5 ст. л. Черный перец (горошком) — 6–8 шт. Перец душистый — 5 шт. Лавровый лист — 3–4 шт. Лук — 1 шт.

Торт Королевский. Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно! Стакан = 250 мл. Коржи: 1-й корж: 2 желтка 1/3 ст. сахара 100 гр сливочного масла 0,5 ч.л. соды - погасить уксусом 1 ст. муки 2-й корж 2 белка 2/3 ст. сахара 0,5 - 1 ст орехов Крем: 0,5 банки сгущенки 150 гр сливочного масла Приготовление: 1-й корж:Желтки растереть с сахаром. добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку. Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа. 2-й корж : Взбить белки с сахаром, как для безе. Орехи порезать крупно. На сковородке руками размазать тесто. Посыпать орехами (и вдавить в тесто). и смазать белковым кремом. Печь каждый корж на среднем жару (где-то 180 градусов, вы смотрите по своей духовке) 12-15 минут, до румяного цвета безе Так печем все 4 коржа. Я пекла для ускорения на 2 сковородках. Одна в духовке, а вторую готовлю к выпечке. Крем: Масло взбить со сгущенкой. Готовые остывшие коржи перемазать масляным кремом. Сверху посыпать орешками Торт обязательно должен настояться. Не пропитаться, а именно настояться. Если я пеку торт вечером, то утром мы его уже едим. Но вкуснее всего торт с третьего-четвертого дня. Приятного аппетита!

Беляши на молоке и сухих дрожжах. Быстро и просто. Фарш мясной 350 гр., лук репчатый 3 головки, молоко коровье 2 ст. л., соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу, мука пшеничная 2.5 ст., сухие дрожжи 7 гр., молоко коровье 200 мл., масло растительное 2 ст. л., сахар-песок 1 ч. л., соль 0.5 ч. л. Шаг 1Как начать готовить беляши на молоке и сухих дрожжах на сковороде? В отдельную чашку или пиалу налейте 50 мл молока и его немного подогрейте в микроволновке. Затем в теплом молоке растворите сухие дрожжи и сахар. Смесь поставьте в теплое место на 15–20 минут, чтобы дрожжи начали работать Замесите тесто. Замешенное тесто переложите на стол и вымесите руками, пока оно не будет прилипать к ладоням. Затем тесто прикройте салфеткой и оставьте на 1 час. Пока тесто подходит приготовьте фарш.Измельчите любым способом очищенные луковицы и переложите эту кашицу к фаршу. Фарш по своему вкусу посолите, поперчите и перемешайте. Подошедшее тесто рукою немного обомните, скатайте рулетом и нарежьте на небольшие кусочки. Затем кусочки скатайте шариками. Шарики раскатайте в небольшие лепешки,положите фарш и слепите «юбочкой», чтобы в середине было отверстие.

Девочкиииии. Сохраняйте себе салат на праздничный стол. Ваши гости будут в восторге от него👍🏻👍🏻👍🏻 ⠀ Салат 🌹" ЯРКАЯ ФАНТАЗИЯ "🌹 Нам понадобится: 300 гр куриной грудки 250 гр моркови по - корейски 1 банка кукурузы 150 гр твердого сыра 4 яйца 100 гр майонеза Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки, добавить приправы и обжарить на сковороде. Яйца отварить и натереть на крупной терке. Сыр тоже натереть на крупной терке. Красиво будет собрать салат в кольце. ⠀ Ставьте ❤️ если понравился рецепт! Подписывайтесь👆, чтобы не пропустить новый рецепт! ⠀ 1 слой курица + майонез 2 слой морковь по корейски + майонез 3 слой яйца + майонез 4 слой кукуруза + майонез 5 слой сыр + майонез Украшаем салат по своему желанию. По краю я положила мелко нарезанный укроп, затем красный перец, огурцы и желтый перец. Оставляем на пару часов пропитаться и затем наслаждаемся очень вкусным и сочным салатом

Домашняя шоколадная паста🍫, вкуснее магазинной♥️,1 стакан молока (250 мл) -3 стол.ложки какао порошка -3 стол.ложки сахара -3 стол.ложки муки -70-80 грамм сливочного масла Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао. Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука. Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня. Минут 20 дадим остыть. Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела. Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано) Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись. Вкусно. Если ещё добавить молотых орехов,вообще супер!

Скумбрия в духовке Ингредиенты: -3 тушки скумбрии, -лук -3 шт, -морковь-2 шт, -сыр, -сметана, -майонез. Приготовление: Рыбу разделать на филе(как селедку),разрезать на 3 куска,обжарить. Отдельно поджарить лук,морковь,положить в форму,сверху рыбу.Сыр на крупной терке,перемешать с майонезом,сметаной,(я еще водички налила),добавить укроп,залить рыбу.В горячую духовку минут на 20. Приятного аппетита!

Вкусный салат из 3 ингредиентов, рецептом со мной поделилась моя подписчица Валентина, за что ей огромное спасибо, салат действительно очень вкусный, хочу, чтобы и Вы узнали этот рецепт. Рецепт: крабовые палочки -200 гр огурец свежий -2 шт фасоль красная -1 банка чеснок -2-3 зуб майонез – по вкусу домашний майонез: растительное масло -200 мл яйцо -1 шт горчица «Haas» -1 ч.л. сок лимона -1 ч.л. сахар -1 ч.л. соль -1/2 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Крабовые палочки 200 грамм порежем, как выбрать качественные крабовые палочки я рассказывала в предыдущем видео, для Вашего удобства я оставила ссылку под видео. Свежий огурец порежем кубиками. В миску кладем огурцы, крабовые палочки, с фасоли сливаем жидкость и добавляем к салату. 2-3 зубчика чеснока пропустим через пресс для чеснока. Заправляем майонезом. Я заправляю домашним майонезом с классическим вкусом. провансаль, который делаю сама В банку наливаем 200 мл растительного масла, разбиваем 1 яйцо, чтобы майонез получился 100 процентов масло и яйца должны быть комнатной температуры. Добавляем 1 ч.л. сахара, половину ч.л. соли и добавляем 1 ч.л. горчицы, горчицу выбирайте хорошего качества, от нее будет зависеть вкус майонеза. Опускаем погружной блендер на яйцо и начинаем взбивать, потихоньку блендер приподнимаем и взбиваем так до загустения. Теперь добавляем 1 ч.л. лимонного сока. и еще раз взбиваем, на все потребуется примерно 1-2 минуты. Майонез готов. Салат перемешиваем, кладем в салатник и подаем к столу.