Творожники, или сырники, или минизапеканки

Такие творожники, или сырники, или минизапеканки в последне время делаю на завтрак. Быстро и вкусно.
На 3 творожники надо
3 ст.л. творога (творог не мягкий брать, и вообще посуше)
1 яйцо куриное
1 ч.л. сахара
Можно ванильный добавить или ванилин
1 ст.л. муки пшеничной
Сода на кончике ножа (разрыхлителем не пользуюсь, потому сколько его надо, не знаю)
1-2 горсти любых ягод. Сегодня у меня была замороженная брусника.
Все перемешать, разложить по формочкам. У меня из этого количества их получается 3. Отправляем в СВЧ на 1.5 минуты. На максималлную мощность. У меня 900. Творожники там поднимаются шапкой. Даем им немного постоять, опасть. И еще 1-1.5 минуты готовим на максимуме.
Достаем из СВЧ. Даем немного отдохнуть, вынимаем из формочек. Поливаем сметаной или йогуртом (кто как любит). И поедаем запивая аррматным кофе или чаем.