Как вкусно готовить?

Такой вкусный обед с куриным филе вы еще не ели! Весь секрет в соусе!

Рецепт:
2 куриных филе
1 луковица
1 морковь
4-5 картофелин
Масло сливочное, оливковое
Соль, перец, немного куркумы.
лавровый лист
Для соуса
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. майонеза
200 мл воды (1 ст. л.)
Кориандр
Способ приготовления:
Обжарьте куриную грудку на масле. Добавьте лук, морковь, соль, перец, куркуму и перемешайте. Затем добавьте приготовленную нами майонезную смесь и готовьте 15–20 минут, пока жидкость не выпарится.
При подаче добавьте кориандр.

Заливной лимонный пирог к чаю: на приготовление теста трачу не более 5 минут.

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт,
соль - щепотка,
сахар - 120 г,
растительное масло - 70 г,
лимон - 1 шт,
молоко - 220 мл,
мука - 240 г,
разрыхлитель - 10 г.
Готовим:
Сначала взбейте яйцо с небольшим количеством соли и сахаром. На ваш выбор, в этот момент можно добавить ванилин или ванильный сахар для аромата.
Затем добавьте растительное масло.
Возьмите один средний лимон.
Снимите с него цедру.
Если у вашего лимона мало цедры, добавьте чайную ложку сухой лимонной цедры.
Отожмите сок из лимона и добавьте его в тесто, все хорошо перемешайте.
Влейте молоко.
Непосредственно после добавьте муку и разрыхлитель, перемешивай

Необычные, хрустящие и сочные блинчики без мяса с овощной начинкой!

По этому рецепту получилось 15-16 штук.
1 лук
1 перец
2 морковки
Чистое масло
Соль, перец, чесночный порошок (или 1-2 зубчика чеснока)
2 больших вареных картофеля
Укроп
150 гр. голландский сыр
~~~~
Тесто для блинов:
(Размер потолка 24 см)
2 яйца
Соль
150 г муки (1 стакан + 1 ст. л.)
500 мл молока (2 стакана)
~~~~
4-5 ст.л. муки
1-2 яйца
Раск
Масло для жарки

Гости отказались от торта, когда появилась домашняя пахлава!

Ингредиенты:
Тесто:
- мука – 300 гр + 2 ст.л.
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- соль – 1 щепотка
- сливочное масло – 150 гр
- сметана – 3,5 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
Прослойка:
- грецкие орехи – 250 гр в измельченном виде
- сахар – 200 гр
- кардамон (либо корица, ваниль) - по вкусу
Дополнительно:
- желток для смазывания – 1 шт.
- орехи для украшения – 40 гр
- масло сливочное для заливки – 80 гр
- мед для пропитки – 3,5 ст.л.
- Температура выпечки: 200 градусов в газовой и 180-190 градусов в электрической духовке.
-Время выпечки: 15 минут + 40 минут (может меньше смотрите по своей духовке)
Приготовление:
1. Для начала просеиваем 300 грам

Дорогие женщины, поздравляю Вас с 8 Марта!

В этот женский день от всей души желаю вам легкости, бодрости, тепла, улыбок и прекрасного настроения. Пусть сбудутся все желания, в семьях будут счастье и мир. Пусть непременно происходят в вашей жизни прекрасные события, яркие моменты. Будьте любимы, любите, вдохновляя своих родных и близких.
В этот праздничный день пусть каждая минута наполняется ароматом весенних цветов, а сердце — теплом искренних слов. Желаю, чтобы жизнь дарила вам только поводы для восхищения, а каждый новый день раскрывался, как лепесток розы, даря радость, гармонию и безграничную любовь близких. Пусть ваша душа остаётся светлой, а мечты сбываются так же легко, как расцве

Одна мудрая хозяюшка научила как приготовить вкусный плов с курицей в сковороде

Ингредиенты:
Куриное мясо - 1 кг
Лук - 2 шт
Морковь - 1 кг
Рис Басмати - 500 гр
Чеснок - 4-5 зубчика
Специи:
Зира - 0,5 ч/л по желанию
Черный перец - ч/л
Приправа для плова - 1 с/л
Соль по вкусу
Масло для жарки - 150 мл
Вода - 800 мл

Нежный и мягкий торт «Птичка»

Вкуснейший торт с легким ароматом меда, получается почти медовик, в шоколадной глазури с пышным заварным кремом.
Ингредиенты:
яйца, 2 шт;
сахар, 150 г;
масло сливочное, 80 г;
мед, 50 г;
мука, около 350 г;
ванилин;
сода, 1 ч.л.
Крем:
сахар, 180 г;
молоко, 500 мл;
яйцо, 1 шт;
мука, 40 г;
масло сливочное, 70 г;
ванилин.
Глазурь:
какао, 2.5 ст.л;
масло сливочное, 45 г;
сметана 1.5 ст.л;
сахар, 3 ст.л.
Готовим:
Яйца перетираем с сахаром до однородности и вводим мед, перемешиваем массу и ставим на водяную баню, растапливаем массу.
Всыпаем соды, вымешиваем и снимаем с плиты.
Муку просеиваем и частями вводим в массу, вымешиваем мягкое и густое тесто, гладкое и о

Тесто на майонезе для любой выпечки

Ингредиенты:
Мука — 650 грамм
Молоко — 0,5 стакана
Вода — 0,5 стакана
Сахар — 3 чай. ложки
Соль — 0,5 чай. ложки
Дрожжи свежие — 25 грамм
Майонез — 150 грамм
Приготовление:
Готовлю опару : вливаю в миску тёплое молоко и воду, добавляю дрожжи, сахар, соль, муку 4 ст. ложки и всё перемешиваю. Накрываю пищевой плёнкой и убираю в тёплое место на 30 минут для поднятия пенной шапочки.
Время подошло добавляю майонез.
Всыпаю просеянную муку и замешиваю тесто. Накрываю его пищевой плёнкой и убираю в тёплое место на 1 час.
Тесто подошло можно приступать к приготовлению.