Макаронник

Макаронник - блюдо довольно простое, и честно говоря многие им пренебрегают т.к. в нашем представлении отваренные макароны это уже готовое блюдо и зачем с ними делать, что то еще? Но во многих европейских странах это блюдо не только широко распространено и любимо, но и некоторые его вариации уже прочно закрепились в истории. Состав Макаронные изделия - 250 грамм Сыр - 150 грамм Яйцо - 2 шт Молоко - 100 мл Сливочное масло - 4 столовые ложки Оливковое масло - 2 столовые ложки Соль - 1/2 чайной ложки. Рецепт 1. Отвариваем макароны в подсоленной воде, откидываем их на дуршлаг. Добавляем к ним 2 ложки сливочного масла и перемешиваем до его растворения. 2. В большой миске смешиваем молоко, яйцо и соль. Добавляем в полученную смесь макароны и хорошо перемешиваем. 3. Смазываем форму для выпекания сливочным маслом и выкладываем в нее макароны. 4. Сыр трем на крупной терке и посыпаем им наш макаронник сверху. 5. Отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 180 С. 6. Достаем, нарезаем на ровные кусочки, раскладываем по тарелкам и подаем #кстолу