3 ПП рецепта - Торт сникерс и батончики сникерс - Без муки, яиц, молока, сахара

🍀 Торт Сникерс без выпечки (на форму 18-20 см., 1 чашка это стакан 240 мл.) Основа: овсяные хлопья - 1 чашка арахисовая паста - 1/3 чашки сироп - 2 ст.л. Кешью-крем: кешью, замоченные на ночь или на 4 часа - 1 чашка кокосовое молоко из банки (16-19%) - 1/2 чашки кокосовое масло - 4 ст.л. сироп - 3 ст.л. Карамель: арахисовая паста - 1/2 чашки кокосовое молоко из банки (16-19%) - 3/4 чашки сироп - 3-4 ст.л. (либо 5 ст.л. сахара) соль - щепотка соленый жареный арахис - 3/4 чашки (или полная чашка) Шоколадный ганаш: кокосовое молоко из банки (16-19%) - 1/2 чашки (все, что осталось в банке) шоколад темный - 200 гр. Измельчаем ингредиенты на основу в блендере и формируем дно в форме для выпечки. Отправляем на 15 минут в морозильную камеру. Ингредиенты на кешью крем измельчаем в блендере до состояния однородного крема и заливаем на основу. В морозильную камеру на 30 минут. Для карамели в сотейнике соединяем ингредиенты на карамель , доводим до однородного смешивания и сразу снимаем с огня. На схватившийся кешью-крем засыпаем половину арахиса, сверху немного остывшую кармель, сверху оставшиеся орешки. Снова на 30 минут в морозилку. На ганаш соединяем ингредиенты на водяной бане и поливаем им нашу заготовку. А теперь стабилизироваться в морозильную камеру на 3 часа. Потом на 1 час в холодильник, чтобы тортик не был замороженным, а стал нужной консистенции. Можно хранить месяц в морозилке, размораживая по кусочку в холодильнике 1 час. 🍀 Сникерс из 3 ингредиентов (у меня вышло 6 батончиков) соленый жареный арахис - 120 гр. (60 + 60) финики мягкие - 140 гр. шоколад темный - 50 гр. Половину арахиса измельчаем в мелкую крошку и соединяем с измельченным фиником. Соединяем с целым арахисом и формируем батончики, которые в дальнейшем покрываем шоколадом. 🍀 Банановый сникерс бананы арахисовая паста орехи (у меня 3 варианта) - соленый арахис/фундук/грецкий орех темный шоколад На 1 банан уходит практически целая плитка шоколада, я готовила 8 батончиков, поэтому затратила 2 банана, 2 плитки шоколада (шоколад остался на дне чашки), примерно 150 гр. арахисовой пасты, но это зависит от толщины слоя