Салат с куриными сердечками. Готовлю за день до праздника, идёт на ура...
Самый вкусный и простой салатик, который только можно придумать из этих продуктов, доступных и простых, а в итоге получается очень аппетитный, нежный, в то же время сытный салат.
РЕЦЕПТ:
Куриные сердечки – 600 граммОВ
Соль - 1/2 ч.л.
Лавровый лист – 2 шт.
Перец горошком – 5 шт.
Морковь – 2 шт.
Лук – 2 шт.
Зелёный горошек – 1/2 бан.
Соль – 1/3 ч.л.
Карри – 1/3 ч.л.
Хмели-сунелли – 1/3 ч.л.
Зелёный лук сушёный – 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриные сердечки обрежем от жира, хорошо промоем. Опускаем в кипящую воду, добавляем соль, лавровый лист, перец горошком. Варим на медленном огне с момента закипания 20-25'. Не стоит передерживать, иначе куриные сердечки станут жёсткими.
Морковь натрём на крупной тёрке, лук мелко порежем и обжарим до полупрозрачности. К луку добавим морковь, сушёный зелёный лук, тушим до готовности периодически помешивая. Остывшие сердечки разрезаем на 4 части.
Собираем салат. В миску кладём сердечки, морковь с луком, половину банки зелёного горошка, приправу кари и хмели-сунели, соль по вкусу. Заправлять салат ничем не нужно, достаточно масла в моркови с луком. Перемешиваем, салат готов.
Зелёный горошек можно заменить на соленые огурцы или фасоль. Салат быстро готовится и быстро съедается, очень нежный, вкусный и сытный.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰
#салаты #ливер #субпродукты #потроха #СердцаИСердечки #КуриныеСердечки #СердечкиКуриные #ГорохФасольСояЧечевица #фасоль #ГорошекЗелёный #ОгурцыСолёные #НатальяКалнина
ТЕМА с этим ВИДЕО, а также ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ
САЛАТОВ С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ –
в ТЕМЕ нашей ГРУППЫ:
✔️