LE LARZAC, TERRE DES TEMPLIERS, en frances con sub ita

di Catherine Bretone e Marie-Anne Breton sottotitoli autogenerati con IA e tradotti Produzione: France 3 È qui che nel XII secolo i Cavalieri Templari, un ordine creato durante le prime crociate in Terra Santa, stabilirono le loro basi posteriori e svilupparono la zona. Laurence Fric, del Conservatorio dei Templari e degli Ospitalieri del Larzac, lo illustra nella Commanderie de Sainte Eulalie de Cernon. Ci rechiamo poi a La Couvertoirade, una delle città templari meglio conservate d'Europa, per scoprire che i Templari del Larzac avevano davvero un tesoro.... I Templari svilupparono notevolmente l'agropastorizia che viene praticata ancora oggi. Un esempio è Roquefort sur Soulzon, patria del famoso formaggio erborinato. È l'occasione per esplorare le famose cantine di una piccola produttrice, Delphine Carles, che continua a produrre il suo “tesoro” alla vecchia maniera. Infine, si parte per sorvolare uno dei paesaggi più preziosi e inaspettati della Francia: il Rougier de Camares. Accompagnati da Eric Teissèdre, fotografo professionista, e da Yves Rouquette, poeta e scrittore, esploriamo questo paesaggio luminoso, dominato dal magnifico Château de Montaigut, mentre il sole tramonta.