Салат Змея. Главное блюдо на столе на Новый год 2025!
Чем украсить новогодний стол? Символ Нового года 2025 – Змея. И она обязательно должна присутствовать на вашем новогоднем застолье.
Нам понадобятся: 500 грамм варенного куриного филе, 100 грамм полутвердого сыра, 1 банка кукурузы, по 1 банке черных и зеленых оливок без косточек, 1 банка маринованных шампиньонов 425 грамм, майонез 100 грамм, 4 варенных яйца, 1 средняя морковь и пучок укропа.
1. Разрезаем яйца пополам и извлекаем в отдельную миску желтки. Белки убираем в сторону. Желтки разминаем в однородную массу.
2. Натираем сыр на крупной тёрке и смешиваем с желтками.
3. Мелко шинкуем шампиньоны. Высыпаем в миску с желтками и сыром. Снова всё тщательно перемешиваем.
4. В получившуюся массу рвем на мелкие волокна куриное филе. Можно мелко порезать ножом, но в первом варианте будет более приятная текстура.
5. Добавляем в миску 50 грамм майонеза и 1 банку кукурузы.
6. Всё тщательно перемешиваем. Можно даже руками вымесить как тесто.
7. Берём большое блюдо и лепим на нём нашу будущую змею. Размер и форма змеи зависит только от вашей фантазии и навыков лепки.
8. Натираем белок на мелкой терке и смешиваем его с 50 граммами майонеза.
9. Обмазываем каркас змеи сверху равномерным слоем.
10. Нарезаем кольцами чёрные и зелёные оливки. Оставляем несколько чёрных оливок целыми.
11. Выкладываем оливки в виде чешуи змеи по всей поверхности. Делаем нашу змею полосатой, поэтому чередуем чёрные и зелёные оливки. Можно покрыть змею только зелёными оливками.
12. Украшаем нашу змею: Делаем подложку из укропа, чтобы змее было удобно лежать. Из оливок вырезаем глаза с ресницами и приклеиваем при помощи майонеза на голову змее. Тоже самое делаем с носом.
13. Из верхней части морковки вырезаем цилиндрический кусок и делаем из него корону.
14. Из оставшейся морковки вырезаем тонкий слайс. И из этого слайса вырезаем язык.
15. Наш Салат Змея готов!
Напиши в комментариях, как тебе такая идея салата для новогоднего стола? Обязательно поставь лайк и подпишись на канал. И помни. Если ты не готовишь над жерлом вулкана, то это не адская кухня!
#еда #кулинария #рецепты #салатзмея #туториал #обучение #mironovchef #новогоднийстол #салаты #новыйгод
Фоновая музыка для видео по лицензии creative commons взята на сайте Pixabay:
https://pixabay.com/ru/music/energetic-hip-hop-8303/