ТЫКВЕННЫЕ ПЕЧЕНЬКИ

ТЫКВЕННЫЕ ПЕЧЕНЬКИ 🍪150 гр тыквы 🍪1 яйцо 🍪15 гр мёда 🍪Подсластитель (по желанию) 🍪160-170 гр рисовой муки 🍪5 гр разрыхлителя 🍪Немного апельсиновой цедры 🍪Тыкву предварительно запечь, я запекаю в микроволновке пол крышкой. 🍪Запечённую тыкву, яйцо, апельсиновую цедру и мёд взбить в блендере (до однородной массы). 🍪Добавить муку с разрыхлителями и замесить эластичное тесто. 🍪Тесто скатать в «колбаску» и разделить на 7-8 частей. Из каждой сделать шарик, выложить на пергаментную бумагу и приплюснуть его. В центр добавить грецкий орех. 🍪Выпекать в духовке при 180 градусах 15-20 минут. Ориентироваться по цвету печенек. КБЖУ на 100г: 178/4/1/37