Лимоны квашеные пикантные или как заквасить лимоны. Мальковский Вадим

Лимоны квашеные пикантные или как заквасить лимоны. Квашеные лимоны - популярная добавка к блюдам в странах Северной Африки, Ближнего Востока и Индии и для нас это какое-то сумасшедшее сочетание вкусов и ароматов. Из категории "обязательно нужно попробовать". Ингредиенты: • лимоны тонкокорые 3-4 шт - 0,5 кг; • чеснок - 4 зубка или по вкусу; • острый перчик при желании - 1 шт; • сахар - 1 ст.л.; * • соль - 1 ст.л.; • кориандр - 1 ст.л.; ** • масло растительное - 50-100 мл. Полная версия рецепта: https://ok.ru/nakukhneum/topic/158026664906767 #закуски #квашение #лимон #рецепты #malcovsky