🥩ВКУСНЕЕ КОЛБАСЫ‼️Купила за КОПЕЙКИ и ПРИГОТОВИЛА 2 кг! Нравится Всей СЕМЬЕ

🥩 Вкуснее колбасы! Купила недорого и сделала 2 кг. Нравится всей семье. Рекомендую попробовать. Зельц! Получается невероятно вкусно и недорого! Чистое мясо — упругое, сочное. Ингредиенты: - Свиная рулька - 3 шт. - Лавровый лист - 2-3 шт. - Черный перец горошком - по вкусу - Соль - по вкусу (я добавила чуть меньше 2 ст. ложек) - Чеснок - по вкусу (я добавила 5 зубчиков) Очистите рульки, сделайте надрезы у суставов для лучшего проваривания. Залейте холодной водой на 2 часа, чтобы убрать лишнюю кровь. Промойте рульки, залейте холодной водой, чтобы покрыть мясо. Добавьте две луковицы и поставьте на огонь. Снимайте пену после закипания, варите на минимальном огне 4 часа. За час до готовности добавьте лавровый лист, перец и соль по вкусу. Варите до отделения мяса от костей. Удалите лук и лавровый лист. Разберите мясо вилкой на кусочки, добавив шкурку. Выдавите чеснок, добавьте соль и немного бульона (2-3 половника) для сочности. Выложите мясную массу в форму с пищевой плёнкой, утрамбуйте и уберите в холодильник до застывания. Когда масса застынет, нарежьте на кусочки.