Изумительные Бризоли готовить одно удовольствие, очень легко и просто!

На обед будут вкуснейшие бризоли, очень нежные, сочные и сытные. Готовятся бризоли из самых доступных продуктов. Они потрясающе вкусные, даже в холодном варианте. Ингредиенты в начинке можно менять по вашему усмотрению. Начинка: фарш любой - 500 гр. + лук - 1 шт., порезать мелко или перекрутить с мясом + соль, специи, зелень - по вашему вкусу, все перемешать. Фарш готов помидор - 1 шт. капуста морская(капусту можно заменить маринованным огурцом) сыр - 100 гр. Соус: смешать сметану- 2 ст. ложки, кетчуп или томатный соус-2 ст. ложки и немного сыра-50 гр. Для блинчиков- бризоли: яйцо - 8 шт. соль по вкусу(у меня соль с пряностями) молоко (я беру 100 гр.), но можно брать молоко из расчета на 1 яйцо, 1 ст. ложка молока - яйца, соль, молоко соединить, взбить до однородности - сковороду смазать маслом, разогреть, выпекать блинчики с двух сторон (блинчики пекутся моментально) - на блинчик разложить фарш, полоску из помидоров, сверху на помидоры сыр, свернуть в трубочку - в другой блинчик положить вместо помидора- капусту морскую или огурец маринованный - блинчики положить на смазанный подсолнечным маслом противень, сверху блинчики покрыть соусом, запекать 30 минут при 180, в заранее разогретой духовке - вкуснейшие бризоли готовы