Очень вкусный торт на сметане с бананами и крем с манной крупой. Бананы и крем с манной крупой придадут любому торту потрясающий вкус. Можно приготовить кекс по любимому рецепту, а крем с манкой, слои переложить бананами, получится вкуснейший торт.
яйцо - 2 шт.
сахар - 130 гр.
сметана 15% - 1 стакан (у меня стакан 300 мл.)
мука - 280 - 300 гр.
бананы - 2-3 шт. (для прослойки и украшения)
Крем:
манка - 80 гр.
сахар - 100 гр.
молоко - 500 мл.
масло талое - 80 гр.
ванилин - на кончике ножа.
яйца+ сахар, взбить, добавить сметану, соду, муку,
замесить тесто, выпекать в мультиварке 60 мин. В
духовке при 180 гр. 35 мин (проверять готовность)
Крем: манка + сахар, перемешать + молоко,
варить на умеренном огне, постоянно помешивая,
5 минут, до загустения.
Охладить, добавить мягкое сливочное масло,
ванилин, слегка взбить блендером до однородности
Холодные коржи смазать кремом, положить дольки бананов
между коржами на крем, украсить торт.
Чем дольше пропитывается торт, тем вкуснее.
Я пропитывала полтора часа.