Мягкий и нежный пирог "Зебра"
.......................................
Ингредиенты:
.......................................
Яйца куриные - 4 шт
Сахар - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Масло растительное - 1 стакан
Мука пшеничная - 2 стакана
Какао - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ваниль - 1 ч.л.
.......................................
Приготовление:
.......................................
В большой миске взбить в светлую массу яйца и сахар. Добавить молоко, растительное масло без запаха, ваниль (экстракт или порошок). Тщательно перемешать.
В жидкое тесто просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо размешать.
Тесто разделить на 2 части. В одну добавить 4 ст.л. какао. Размешать. В центр смазанной маслом и посыпанной мукой формы выкладывать поочередно светлое и темное тесто (чередовать 2 ст. ложки светлого и 2 ст. ложки темного теста).
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут. Готовность пирога проверить деревянной зубочисткой.