Голубцы из пекинской капусты

Голубцы из пекинской капусты .......................................... Ингредиенты: .......................................... • Пекинская капуста - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Фарш - 500 гр. • Соль, сахар, паприка, суш.чеснок, перец - по вкусу. • Рис сырой - 80 гр. • Сметана - 3-4 ст.л. • Томатная паста - 1 ст.л. • Вода - 400 мл. • Зелень - для подачи.