Нам понадобится:
• Фарш - 500 г
• чеснок - 3 зубчика
• луковица - 1 шт.
• яйцо - 1 шт.
• соль, перец и специи – по вкусу
Для начинки:
• морковь – 1/3шт.
• шампиньоны – 200гр.
• Соль, перец – по вкусу
Для кляра:
• яйцо – 3шт
• соль – 1/3ч.л
• мука – 2-3ст.л
• масло для жарки