Бискотти
Это очень вкусное песочное печенье с орехами и клюквой.
Клюкву можете исключить, если нет под рукой, использовать другие орехи, что есть дома.
Получилось вкусно и много, на вид похожи на сухарики, а на вкус вкуснющее печенье.
Ингредиенты:
Сахар - 150 г
Сливочное масло - 80 г
Цедра лимона - 1 ст.л.
Яйца - 2 шт
Мука - 280 г
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Миндаль - 100 г
Клюква - 40 г
Яйцо, чтобы смазать печенье