Каждую неделю готовлю этот вкусный сыр. Для бутербродов, салатов и закусок

Приготовление сыра: 1. Взбить яйца со сметаной и солью. 2. Молоко довести до кипения, постоянно помешивая, влить яичную смесь и варить 5 минут. 3. После того как сыворотка отделится, процедить и поместить под гнет на несколько часов. Такой сыр вкусен как в бутербродах, так и в салатах или закусках. Сыр готов. Приятного аппетита!