✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 2.5 кг грибов
ДЛЯ ОТВАРИВАНИЯ:
• 4 л воды
• 1-2 ст.л. соли
МАРИНАД:
• 1,5 л воды
• 60 г соли
• 90 г сахара
• 150 г 9% уксуса
• 3 лавровых листа
• 10 горошин душистого перца
• 1 ч.л. черного перца горошком
• 1 ч.л. семян горчицы
• 6 бутонов гвоздики
• 100 г репчатого лука
• 30-40 г моркови
Выход: 5 банок по 0,65 л
✅ МАРИНАД НА 1 ЛИТР ВОДЫ:
• 1 литр воды
• 40 г соли
• 60 г сахара
• 100 г 9% уксуса
• 2 лавровых листа
• 6-7 горошин душистого перца
• 1/2 ч.л. черного перца горошком
• 1/2 ч.л. семян горчицы
• 4 бутона гвоздики