Друзья из Финляндии показали, как финны готовят уху. Теперь это моё любимое первое блюдо (у нас так не делают)

Друзья из Финляндии показали, как финны готовят уху. Теперь это моё любимое первое блюдо (у нас так не делают). У меня есть друзья детства, которые уже почти 5 лет живут в Финляндии. И именно они меня знакомят с финской кухней, делятся проверенными рецептами. А я с вами Финская уха - Набор для ухи из красной рыбы (голова, хребет, хвост) - Вода 1,8 - 2 л - Морковь 1 шт - Картофель 3 шт - Болгарский перец 80 г (4 ст.л.) - Лук 1 шт - Помидор 1 шт - Соль 3 ч.л. - Перец 1/2 ч.л. - Сливки (более 10%) 200 мл - Зелень для подачи