6 шикарных БЛЮД из ОВОЩЕЙ со своего огорода! Вырастили сами! Рецепты от шеф-повара Ильи Лазерсона

"Зона Лазерсона" на ютубе - https://www.youtube.com/channel/UCbb-qqGdlVS7laUbUOTOXhg Сотрудничество с каналом и Ильёй Лазерсоном : lazerson.pr@mail.ru Мастер-классы Ильи Лазерсона : lazerson.ru Инстаграм : https://instagram.com/i_lazerson Телеграм-канал: https://t.me/lazerzona Группа ВКонтакте: https://vk.com/i.lazerson Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.com/zonalazersona Группа "Подгоны из зоны Ильи Лазерсона" в одноклассниках - https://ok.ru/podgonyizz Сегодня у нас гости, создатели онлайн-школы "Strogoorganic" Павел, Эля, Маша и Дмитрий. Мы приготовим 6 вкусных блюд из свежих овощей. Икра из баклажанов, салат из баклажанов, суп из порея, фаршированные сладкие перцы, салат с халуми и помидорами, десерт с физалисом и меренгой. Готовятся эти рецепты быстро и просто. Обязательно попробуйте, вы будете в шоке. Приятного аппетита. _____________________ Икра из баклажанов: -Баклажан печенный -Репчатый лук -Сок лимона -Растительное масло -Чеснок -Соль При подаче полить оливковым маслом и посыпать смесью кунжута. Салат из баклажанов(закуска): -Баклажан -Патиссон -Соль -Сахар -Сладкий перец -Жгучий перец -Красный лук -Чеснок -Кипяток -Оливковое масло -Растительное масло -Рисовый уксус Суп из порея: -Лук порей -Патиссон -Кипяток -Сливки -Тимьян -Кукуруза При подаче посыпать зеленым луком и полить конопляным маслом с базиликом. Начинка для фаршированного сладкого перца: -Адыгейский сыр -Сливки -Чеснок -Соль При подаче положить сладкий, жгучий перец, огурец, дольки лимона, оливковое масло черная костромская соль. Салат с сыром халуми и помидорами: -Помидоры -Красный лук -Лимонный сок -Сыр халуми При подаче полить оливковым маслом. Десерт из тыквы с физалисом и меренгой: -Тыква -Варенье из физалиса -Меренга (куриный белок 3 шт., сахар 9 ст. л., соль)