https://youtu.be/f98GUxSuQIA : А что у вас на завтрак? У НАС СЕГОДНЯ ЗРАЗЫ С МЯСОМ. Как я готовлю картофельные зразы с мясом.
Ссылка на мой канал с другими моими рецептами :
https://www.youtube.com/channel/UCkjN3857tsMvST_0lJtO5BQ
Чтобы приготовить ЗРАЗЫ необходимо иметь :
Картофель - 1 кг
Отварное мясо - 400 г
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 12 стол.ложек
Мука - 3 стол.ложки с горкой
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Выход - 12 штук
Отвариваем картофель. Во время варки в воду добавляем соль, 6 шт душистого перца, 1 лавровый лист. Делаем из него пюре. В горячее пюре добавляем 0,5 чайн.ложки черного молотого перца и 3 стол. ложки с горкой муки. Делаем заварное картофельное тесто. Формируем из горячей картошки зразы и обжариваем их с 2х сторон на сковороде на среднем огне, без крышки. Готовые подаем со сметаной.