Кутаб, или гутаб — мучное блюдо азербайджанской кухни, это тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой. В качестве начинки используют зелень, тыкву, зёрна граната, лук. Готовят кутабы в основном весной и осенью. Обычно часто готовят весной.
Нам понадобится: 3 части пшеничной муки, 1 чаная ложка соли, 1 часть воды. Для начинки отлично подходит любая ароматная зелень: петрушка, укроп, кинза, лук, базилик. Немного молотого перца и масла с травами.
Манты с тыквой:
https://youtu.be/-Xrr3BQl9gc
это не чебуреки
👍🏻Мощный блендер со скидкой 1000 руб. по промокоду «МИХАИЛВЕГАН» :
https://goo.gl/1d1JzU
👍🏻Скидка 5% для Вас на сайте IHerb по коду ALV9449 :
https://ru.iherb.com
ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ:
YouTube:
https://goo.gl/P9sKBD
Vkontakte:
https://goo.gl/sgWX7g
Instagram:
https://goo.gl/2eEoQ2
Telegram:
https://goo.gl/iW4RZ7
Patreon:
https://goo.gl/nraFLo