Печенье «грибочки»
Время приготовления 30 мин.
Стоимость 100 руб.
Ингредиенты (на 18-20 шт.):
Масло сливочное (комнатной температуры) – 75 г.
Сахарная пудра – 70 г.
Соль – щепотка
Ванилин – ½ ч. л.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 200 г.
Крахмал – 100 г.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Какао – 1 ст. л.
Приготовление:
Взбиваем масло и сахарную пудру, добавляем щепотку соли, разрыхлитель и яйцо. Все взбиваем венчиком, следом поэтапно вводим крахмал и перемешиваем до однородной массы. Далее в два этапа вводим муку, так же все вымешиваем уже рукой. Дать тесту отдохнуть минут 10, и можно катать шарики. Я показала на видео как формировать шарики и как делать ножки как у шампиньона (для этого Вам понадобится бутылка с узким горлышком). Выпекаем при 180* 10-15 мин.