Творожный Пирог с Воздушной Пеной | Очень Нежный! | CHEESECAKE

Творожный пирог с воздушной пеной (диаметр 22 см, высота бортиков 6,5 см) Тесто: Куриные яйца - 2 желтка (белки в воздушную пену) Пшеничная мука- 190 гр. Сахар - 1,5 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сливочное масло - 100 гр. Творожная начинка: Творог - 500 гр. Куриные яйца - 2 шт. (маленькие) Сливочное масло - 70 гр. Сахар - 90 гр. Пшеничная мука - 1 ст.л. Воздушная пена: Куриные яйца - 2 белка Сахар - 100 гр. щепотка соли + персики 1-2 шт.