500 гр творога
2 яйца
5-8 ст,л сахара
1 ч.л разрыхлителя
Ванилин
250 гр муки
Все ингредиенты смешать,сделать небольшие шарики ,если во время формирования шариков тесто будет липнуть ,слегка припудрите руки мукой.
Окунуть в кипящее масло,как станут румяными ,выложить на бумажное полотенце ,дать остыть
В конце обсыпать сахарной пудрой
Шарики нужно жарить на медленном огне