Ингредиенты из расчета на 3-х литровую банку
☘️Соль – 3 ст. л. (без горки)
☘️Сахар – 3 ст. л. (сгоркой)
☘️Уксус 9%- 3 ст л
⠀
Приготовление:
1. Огурчики предварительно замочить в холодной воде на 5-6 часов
2. Плотно уложить в банку подготовленные огурцы, хрен, укроп, чеснок, лавровый лист и душистый перец.
3. Залить кипящей водой и оставить под крышкой на полчаса.
4. Слить воду в кастрюлю, засыпать соль, сахар и снова довести до кипения.
5 . В банки с огурцами добавить уксус, залить огурцы маринадом и закатать. Перевернуть банки и убрать под одеяло до полного остывания.