Самый новогодний десерт Рождественское полено

Рождественское полено - традиционный французский рождественский торт в виде полена, приготовить совсем просто. Этот нарядный десерт украсит любой праздничный стол, в том числе и новогодний, и произведет впечатление на всех. К тому же, он получается нежным и вкусным. Если вы любите влажные бисквиты, то используйте дополнительную пропитку. ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит: яйца 4 шт (1 кат.), сахар 120 г, соль 2 щепотки, какао порошок 20 г, мука 80 г. Крем: масло сливочное 160 г, творожный сыр 150 г, сахар 4 ст.л (или по вкусу), ванильный сахар 1 ч.л, шоколад горький 50 г(в крем) + 40 г (в крем для украшения). Шишки: печенье 100 г, сахар 1 ст.л, масло сливочное 15 г, какао порошок 10 г. молоко 70 мл, ванильный сахар.