❤Торт Наполеон❤ Вкусный домашний пошаговый простой рецепт торта своими руками быстро!

Быстрый и легкий пошаговый способ приготовления классического слоеного теста для торта Наполеон и вкусного заварного крема своими руками. Такой торт всегда порадует на день рождение и новый год! Рецепт Тесто: мука - 500-600 г сливочное масло - 250 г. (из холодильника) вода - 200 - 250 мл., сколько возьмет мука, вливать понемногу. уксус - 1 ст.л. Для крема: молоко - 1 литр яйца - 2 шт., сахар - 300 гр., мука - 5 ст.л. без верха ванильный сахар - 1 пакетик сливочное масло - 2- гр., (мягкое, добавить, когда крем остынет) Просеять муку, ножом или на терку измельчить в кусочки масло и смешать с мукой. Пересыпать в миску. В стакан с водой добавить 1 ст.л. уксуса, и постепенно вливать в муку с маслом, перемешивая и контролируя, когда будет достаточно. Сформировать из теста брусок, завернуть в целофан или пленку и в морозильник на 30 минут. Тем временем приступим к приготовлению крема. Смешиваем в кастрюльке сахар, ван. сах., с яйцом, добавляем муку, и стакан молока, все тщательно перетираем и ставим на минимальный огонь. Удобнее использовать венчик. Когда смесь немного нагреется вливаем оставшееся молоко, и постоянно помешивая доводим до загустения. Можно поставить не на огонь, а на водяную баню, тогда крем не подгорит, если вы делаете впервые и параллельно будите заниматься тестом. Разогреваем духовку до 200 градусов. На пергаментной бумаге раскатываем 1 пласт теста, и отправляем в духовку на 5 - 10 минут, и пока он печется, раскатываем следующий пласт. Между раскатываниями не забываем помешивать крем. Готовые коржи перемазываем кремом, посыпаем крошками коржей и орехами(при наличии). Всем спасибо за просмотры!)) Обязательно подпишись на мой канал чтоб не пропустить новые рецепты - https://www.youtube.com/channel/UCyg0IqJ_YBpBr_k-JdfYuMA?sub_confirmation=1 Мой второй канал - https://www.youtube.com/channel/UC5Wxb3pvhCg71s2HBFYj59g?sub_confirmation=1 До новых встреч !))