Сегодня покажу Вам как я делаю крем белково-заварной для любых тортов и пирожных.Это классический вариант.Делается быстро и очень вкусный! Попробуйте и будете им всегда украшать свою выпечку.Его преимущество-не жирный!
3белка яйца -110г
220г сахара (в два раза больше чем белка)
75-80г воды(в три раза меньше чем воды)
1пакетик ваналина
щепотка соли
1/4 ч.ложки лимонной кислоты
красители пищевые
#крембелковыйзаварной#кремдляторта#кремдляпирожных