Для приготовления закуски нам понадобится:
- филе сельди
- отварная свекла
- черный хлеб
- сметана или майонез
- зеленый лук
Нарезаем хлеб ломтиками средней толщины (по желанию хлеб можно поджарить на сухой сковороде или в тостере).
Отварную свеклу пробиваем в блендере со сметаной, немного силим - паста готова.
Филе сельди нарезаем мелким кубиком.
Выкладываем пасту на хлеб, сверху кусочки сельди и украшаем луком.
Закуска готова!