Малиновый пирог с нежным сметанным кремом

Мой сайт: http://www.povarvideo.ru Мой канал в Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCu80-QmmDQB-cfACm-Gz5_w Google+: https://plus.google.com/u/0/110636176115568785445 Мы Вконтакте (Домашние рецепты): https://vk.com/club109812506 Мы в Одноклассниках (Доступные домашние рецепты): http://ok.ru/group52777579512009 Мы в LiveJournal: http://coolinr11.livejournal.com Мы в FaceBook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100011093526531 Мы в LiveInternet: http://www.liveinternet.ru/users/5996040/comments/ Мой Мир: https://my.mail.ru/mail/anikanova_57/video Заработок на Youtube: http://join.air.io/applying Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе. Вам будут платить независимо в какой стране вы живете. Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т.д. Просто попробуйте. Вот Ссылка для Подачи Заявки: http://join.air.io/applying Ингредиенты: ========================= Мука – 300-350 г Сахар – 300 г Яйца – 2 шт. Сливочное масло – 100 г Сметана – 200 г Свежая малина – 1 стак. Сода – 1 ч. ложка ================================================ Приготовление малинового пирога начинаем с того, что растопленное масло смешиваем с половиной нормы сахара (150 г) , добавляем 2 яйца, соду гашенную уксусом или лимонным соком и взбиваем миксером. Затем во взбитую смесь добавляем 300 г муки (если яйца крупные, то 350 г). Замешиваем тесто. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Форму для выпечки смазываем маслом. Помещаем в нее тесто, сверху выкладываем слоем малину и отправляем в духовой шкаф на 40 минут при температуре 180 градусов. Пока выпекается пирог, готовим сметанный крем. Для этого 200 г сметаны взбиваем с остатком сахара (150г). Готовый горячий пирог заливаем сверху сметанным кремом, даем остыть и отправляем в холодильник на 4 часа. После этого пирог готов. Приятного аппетита!